红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不(bù)会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食(shí)用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产(chǎn)气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养(yǎng)分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的(de)时分依据自己的需求来(lái)挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能(néng)看到(dào)的便是红薯(shǔ)的外观(guān)了，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们(men)能够先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假如红薯外(wài)表皮是高低不平(píng)或许有黑点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺口的(de)就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或(huò)许是寄存(cún)时刻过久，或(huò)许会有蜕(tuì)变的问题，假(jiǎ)如是(shì)外(wài)表特别(bié)粗(cū)糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必(bì)定(dìng)不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱(zán)们(men)尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分(fēn)吸(xī)收得比较均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的(de)头尾处，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？>

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人都知道，一(yī)般红薯(shǔ)会分为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的甜度(dù)比(bǐ)白心的口感会高一些，红心的(de)红薯将其烹饪熟(shú)透之后，里(lǐ)边的色(sè)彩出现的压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？(de)是橘黄(huáng)色(sè)。

　　而白心红(hóng)薯(shǔ)，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀(diàn)粉含(hán)量高，所以吃(chī)起来就略微面一些了(le)。

　　我(wǒ)们假如分不清它是红心红薯仍(réng)是白心的红薯，能够直接(jiē)问问摊主(zhǔ)就能(néng)够了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯。

　　在买红薯(shǔ)的时分，不(bù)论(lùn)红薯是白心的，仍是(shì)红心的。

　　最好挑选，两(liǎng)头尖中心粗的红(hóng)薯。

　　由于这类的(de)红薯(shǔ)被称(chēng)为“公(gōng)红薯”。

　　一(yī)般这类的红(hóng)薯，它的吸收养分(fēn)成分比(bǐ)较均(jūn)匀。

　　做熟(shú)之后，它(tā)的口感也会比(bǐ)较甜美一(yī)些(xiē)。

　　而那(nà)些看起来比较圆润的红薯，便(biàn)是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别(bié)低(dī)，并且口(kǒu)感(gǎn)也特(tè)别的差(chà)。

　　就不主张我们购(gòu)买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定(dìng)要挑(tiāo)选外形丰满，并(bìng)且洁净润滑(huá)的红薯(shǔ)。

　　这样的(de)红薯才好(hǎo)吃(chī)。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯的外皮都会有带(dài)有一些泥土。

　　而这些外面的泥(ní)土比较枯燥的(de)话，就阐明这类的红薯(shǔ)是(shì)甜(tián)美的。

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