绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是(shì)多少大卡以及一碗绿豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡，绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大(dà)卡的(de)，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥(zhōu)的热量是多(duō)少大卡等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

绿豆汤(tāng)的热(rè)量(liàng)是多少大卡(kǎ)

　　是每(měi)100克45大(dà)卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物(wù)绿(lǜ)豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中(zhōng)国(guó)已经有两千余年的(de)栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含(hán)蛋(dàn)白质主要为(wèi)球蛋白，并含有(yǒu)蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷(lín)脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝(sī)氨酸(suān)等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白(bái)质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗(cū)纤(xiān)维4.2克(kè)，钙(gài)49毫克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫(háo)克，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨(ān)酸(suān)比(bǐ)较少，绿(lǜ)豆的磷(lín)脂成分中，有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞(tài)肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等(děng)。

功效主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热(rè)烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒(pī)霜草木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的(de)清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤(tāng)颜色(sè)碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一起吃进(jìn)去，就可以达(dá)到很好(hǎo)的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的(de)解毒之功在(zài)内，所以(yǐ)说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色泽浑(hún)浊，消暑效果较差，但清热解毒(dú)作(zuò)用更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆(dòu)与(yǔ)其(qí)他(tā)食品(pǐn)一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水煎服(fú)用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水(shuǐ)煎液中(zhōng)含有生(shēng)物碱、香豆素、植(zhí)物(wù)甾(zāi)醇等生理(lǐ)活性物质，对人类和动(dòng)物的生理代谢活动(dòng)具有重要的促进作用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮沸时(shí)间(jiān)不(bù)宜过长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅(guō)，加水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在(zài)白(bái)色的大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这(zhè)就是(shì)绿(lǜ)豆皮(pí)煮(zhǔ)出来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为(wèi)绿(lǜ)豆中的(de)类黄酮与金属离子发生(shēng)反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及食疗功效，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿(lǜ)豆皮(pí)自然脱落，不少人会把(bǎ)绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解热毒，它(tā)的清热解毒功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有大量(liàng)抗氧化成分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的(de)比例(lì)是(shì)1：10，将绿(lǜ)豆(dòu)在(zài)开水中煮成绿(lǜ)色(sè)清汤，进(jìn)行豆汤(tāng)分离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品，还有解毒(dú)功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞(lāo)出煮粥(zhōu)食用；用捞(lāo)出的(de)绿豆炖肉，肉的(de)味道、口感(撒贝宁个人资料简历gǎn)很好(hǎo)，绿(lǜ)豆(dòu)还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶中，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖(gài)好(hǎo)。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐(qiā)掐看(kàn)看软(ruǎn)不软，如果(guǒ)软(ruǎn)了(le)再下锅(guō)煮(zhǔ)，就很容(róng)易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要继(jì)续(xù)泡，这(zhè)样泡好(hǎo)的(de)绿(lǜ)豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大(dà)卡(kǎ)，若一碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话，其所含热量约撒贝宁个人资料简历为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种，将(jiāng)绿(lǜ)豆熬成汤非常适合夏(xià)季饮用。

　　很多(duō)人担心(xīn)绿豆汤(tāng)的热量问题，下面我(wǒ)们就来举(jǔ)例(lì)计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖、油以(yǐ)及(jí)其它辅(fǔ)料的话，每100克(kè)绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况(kuàng)下，本身(shēn)就属(shǔ)于一种(zhǒng)低热量的食物，减肥人群食用(yòng)后(hòu)不(bù)仅不会(huì)发(fā)胖，还有(yǒu)助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是(shì)排毒的(de)圣品，其(qí)中所含的高(gāo)纤(xiān)维可以(yǐ)促进(jìn)肠道(dào)蠕(rú)动，有利(lì)于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑(shǔ)、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时任何时候饮(yǐn)用都是(shì)可以的(de)。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡以及(jí)一(yī)碗(wǎn)绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是多少大卡，绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大(dà)卡的(de)，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克(kè)绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的热量是多(duō)少大(dà)卡等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

绿豆汤(tāng)的(de)热量(liàng)是多少大卡

　　是(shì)每(měi)100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的(de)种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国已经(jīng)有两(liǎng)千余年的(de)栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂(zhī)酰丝(sī)氨(ān)酸等(děng)成(chéng)分。

营(yíng)养成分

　　每100克含(hán)蛋白(bái)质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫克(kè)，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维(wéi)生素(sù)B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要(yào)为(wèi)球蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清(qīng)热解毒，消(xiāo)暑除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿(shī)热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮(sāi)，痘疹(zhěn)以(yǐ)及(jí)金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所以说为(wèi)了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆(dòu)子一(yī)起吃进去，就可(kě)以达(dá)到很(hěn)好(hǎo)的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的(de)解毒之功(gōng)在内，所以说为(wèi)了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效果(guǒ)较差，但清热(rè)解毒作用(yòng)更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中含有(yǒu)生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生(shēng)理活性物质，对人(rén)类和动物的(de)生理代谢活动具有重要的(de)促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅(guō)，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤，放在白色(sè)的大(dà)碗(wǎn)里面。

　　这(zhè)时的汤为绿(lǜ)色(sè)，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的(de)真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿豆(dòu)中的类黄酮与金属离子(zi)发生反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及(jí)食疗功效，并(bìng)且(qiě)汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少人会(huì)把(bǎ)绿豆皮撇(piē)出来扔掉，这(zhè)样(yàng)做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能(néng)解热(rè)毒(dú)，它的(de)清热解(jiě)毒功效(xiào)比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里还含(hán)有大量抗氧化成(chéng)分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与水(shuǐ)的比例(lì)是1：10，将(jiāng)绿(lǜ)豆在开水中煮成(chéng)绿色清(qīng)汤(tāng)，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅是(shì)解(jiě)暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用(yòng)；用捞(lāo)出的绿豆(dòu)炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还(hái)能分解(jiě)肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗(xǐ)干净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手掐掐撒贝宁个人资料简历看看软(ruǎn)不软，如果软了再下锅(guō)煮，就很(hěn)容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续(xù)泡(pào)，这样(yàng)泡好的(de)绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加(jiā)糖)的(de)热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬成汤(tāng)非常适合(hé)夏季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很(hěn)多(duō)人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是(shì)不(bù)加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适(shì)合减(jiǎn)肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就(jiù)属于一种低热量的食物，减肥(féi)人群食用(yòng)后(hòu)不仅(jǐn)不(bù)会(huì)发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其(qí)中所(suǒ)含的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠道(dào)蠕动，有利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清(qīng)热(rè)消暑(shǔ)、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎的(de)功效(xiào)，平时任何时候(hòu)饮(yǐn)用(yòng)都是(shì)可以的。

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