怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄(táo)时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄(táo)一(yī)是容易(yì)发酵(jiào)，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低(dī)。常(cháng)见(jiàn)的葡萄(táo)、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当表示第一的词语四字，古代表示第一的词语重要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄(táo)去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡(pú)萄表示第一的词语四字，古代表示第一的词语皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当(dāng)中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可(kě)能会与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并产生(shēng)一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖(táng)，因为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不(bù)要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟(chí)启封时间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要(yào)注(zhù)意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的(de)时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀表示第一的词语四字，古代表示第一的词语、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄(táo)用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中的维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定(dìng)。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜(cài)的(de)维生素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居(jū)一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损(sǔn)失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代(dài)的(de)方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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