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猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于(yú)牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图片以及(jí)牛心管是牛的什么部位图(tú)片，牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的哪个部位？，牛(niú)心管是什(shén)么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的哪个部位等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

牛(niú)心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来(lái)自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价值高(gāo)一些。牛心(xīn)定的主要成分(fēn)是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜(c猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方hù)的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误(wù)解为食管或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。