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老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得(dé)发(fā)黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下(xià百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗)南瓜上的(de)那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让(ràng)消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推(tuī)迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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