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武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)是三年内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的(de)。

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酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是全球十大热(rè)门行业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国(guó)际(jì)人才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子孩子　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会(huì)和越来越(yuè)多的国际大型活(huó)动将(jiāng)在中国举行(xíng)，中国对(duì)旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以你大(dà)可不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人(rén)员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界已有17个国(guó)际酒店管(guǎn)理集团在上海投资(zī)或管(guǎn)理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每(měi)年都需要(yào)数以(yǐ)千计(jì)的国际(jì)化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与要求本专(zhuān)业培(péi)养拥护党的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面发展的(de)中等(děng)职业技术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具(jù)备酒店基本管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去(qù)各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注(zhù)重学(xué)生综合素质的培养，主要学(xué)习经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础知识、酒店(diàn)基本理论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技能培(péi)训，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多(duō)方面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店(diàn)管(guǎn)理概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前(qián)厅(tīng)客房服(fú)务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议(yì)服务与管理、康乐(lè)服务(wù)与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌(zhǎng)握的(de)技(jì)能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅的(de)品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的(de)专业(yè)基础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解(jiě)现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发(fā)展的(de)方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理与基本(běn)服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的计算机操作(zuò)、文(wén)字(zì)表达、人际(jì)沟通能(néng)力以及一定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济南(nán),和北(běi)京(jīng)都有专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管理学(xué)，顾(gù)名(míng)思义，以后发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需(xū)要从最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一(yī)定的实(shí)际(jì)经(jīng)验才(cái)有机(jī)会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球范(fàn)围(wéi)内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修(xiū)的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研究占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们(men)会学(xué)习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食物的各方面理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日(rì)常(cháng)生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的(de)实践教学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的(de)各种不同的(de)角色，例如门(mén)口迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传(chuán)菜(cài)员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思(sī)的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史(shǐ)知识，并且学习如(rú)何(hé)亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的(de)酒类，还(hái)要学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规(guī)餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知识，了解酒店行(xíng)业运(yùn)行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识(shí)相对(duì)来说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的了，学生只需(xū)要比较基(jī)本(běn)地(d武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子ì)学习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利(lì)润(rùn)等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运(yùn)用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习(xí)为主的，通常不(bù)太(tài)注重(zhòng)实(shí)践(jiàn)操(cāo)作方(fāng)面(miàn)，主要(yào)学习(xí)的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的(de)高层管理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略(lüè)发展(zhǎn)方向的重要(yào)人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除(chú)了学(xué)习(xí)理论方面的内(nèi)容，还(hái)会了解到每个(gè)部门的具(jù)体操作方法，细致到(dào)餐厅的(de)托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也(yě)就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实(shí)践(jiàn)为(wèi)主(zhǔ)的学(xué)习方向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作(zuò)过(guò)就(jiù)可以(yǐ)发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里的运营高层(céng)基本(běn)都(dōu)是(shì)从基(jī)层部门(mén)干出来的，很少(shǎo)有专门研究(jiū)酒店运营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一个(gè)操作性(xìng)非常强的行业，光有(yǒu)理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工(gōng)作流程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验比学历重要，学(xué)习能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都(dōu)只为你的工作业绩而不(bù)是你的教育背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也不知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛(měng)高(gāo)科(kē)技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的(de)是手(shǒu)把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践(jiàn)操(cāo)作，目前大部(bù)分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工(gōng)。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比基层服务人员所获得的(de)收入、社(shè)会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种低(dī)薪(xīn)、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗(gǎng)位(wèi)。