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黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗

黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗 这个非洲国家,将引发全球可乐“断供”?

  距离苏丹爆发武装(zhuāng)冲突已有月余。据路透社报(bào)道,苏丹武装冲(chōng)突不仅造成了人道主义危机,也(yě)意外地让全球碳酸饮(yǐn)料制造商感到焦虑。

  苏丹盛产的阿拉伯胶(jiāo),是制造碳酸饮料(liào)的关键材料。

  据悉,苏(sū)丹(dān)的阿拉伯胶产量约占全球的(de)70%,如果阿(ā)拉伯胶出口中(zhōng)断,包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳酸(suān)饮料将(jiāng)面临断供(gōng)风(fēng)险(xiǎn)。

  据红星新闻5月(yuè)24日报道,因原材(cái)料(liào)问题供应(yīng)不(bù)稳(wěn)定,可口可乐系列(liè)产品在北(běi)京市场的友宝无(wú)人(rén)零售渠(qú)道已断(duàn)货一(yī)段时(shí)间。

  另有(yǒu)多家媒体报道,成都、北京等地(dì)可(kě)口可乐相关产品出现涨黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗价的情况,涉及多(duō)个(gè)渠道,有四(sì)川(chuān)的(de)采(cǎi)购商表示,可口可乐工厂在上(shàng)个月涨价,24瓶(píng)的300ml可口可乐拿货价上(shàng)涨4元。

  重要原(yuán)料恐断供

  近日,“可口可乐涨价(jià)”“可口(kǒu)可乐告别3.5元时(shí)代”等消息在网络(luò)上快速传(chuán)播,并(bìng)引起不少讨论。

  而在这一波涨(zhǎng)价(jià)疑(yí)云的(de)背后,是全球主要碳酸(suān)饮料生(shēng)产(chǎn)商可能在几个月内就会面(miàn)临(lín)阿拉伯胶(jiāo)断供的风(fēng)险。

  据了(le)解,阿拉伯胶在食品工业中(zhōng)主要(yào)作为稳(wěn)定剂使用,它可以使(shǐ)食(shí)用(yòng)香精、食(shí)用色素(sù)、蔗糖(táng)等配料“和谐(xié)共处(chù)”,也可以让汽(qì)水中的二氧化碳更(gèng)稳(wěn)定地存在于液体之中。

  据(jù)路(lù)透社报道(dào),阿拉(lā)伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨,价值11亿美(měi)元,它们大部分产自于横贯(guàn)非(fēi)洲的(de)“树胶带”,主(zhǔ)要(yào)产国(guó)包括埃塞俄比亚、乍得(dé)、厄立特里亚等,其中,苏丹(dān)的阿拉伯(bó)胶品质较好,约占全球出口总额的(de)70%。

  尽管(guǎn)食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶等其他添加剂(jì),但对于(yú)可口(kǒu)可(kě)乐、百事(shì)这样体量的公司,更换添加剂意味着配(pèi)方和(hé)生产线的大幅调整(zhěng)。

  改造(zào)生产(chǎn)线产生的巨额(é)花(huā)费还是其次,配(pèi)方的更改可能带来的口感变化才(cái)让(ràng)巨头头疼。网(wǎng)络上关(guān)于哪(nǎ)个品牌(pái)可乐更好喝(hē)的提问常常会引来(lái)“红蓝党”的激情对局,对(duì)于(yú)汽(qì)水(shuǐ)爱好者来说,有没有(yǒu)“那味儿”才(cái)是选(xuǎn)购产品的关键因素(sù)。

  另据英国超(chāo)市连锁(suǒ)巨头Aldi透露,虽然很(hěn)多产品在(zài)配料(liào)表中并未明确标(biāo)明,但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外(wài),雀(què)巢、联合利华(huá)、M&;M、高露洁等品(pǐn)牌的(de)产(chǎn)品中也要(yào)添加(jiā)阿(ā)拉伯(bó)胶。

  出口商和行业消(xiāo)息(xī)人士表示(shì),由于担心苏丹战火持(chí)续带来的风险,如可(kě)口(kǒu)可乐、百事(shì)可(kě)乐这样依(yī)赖阿(ā)拉(lā)伯胶的公司,长期以来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶,有些公司会保持三至六个月的(de)存储量,以免(miǎn)出现(xiàn)供(gōng)应短(duǎn)缺。但全(quán)球碳(tàn)酸饮料的消耗庞(páng)大,一旦(dàn)库存耗(hào)尽,可能将冲击(jī)全球(qiú)的碳酸(suān)饮(yǐn)料生产线。

  冲突影响出口(kǒu)

  阿拉伯胶对全球食品饮料、药品及日(rì)化行业(yè)来说至关(guān)重(zhòng)要,即便(biàn)在早年美(měi)国对(duì)苏丹实施经济制裁时期,该类目也始终被(bèi)排除在外(wài)。

  美国财经媒体指出,由于国际(jì)“中间商”普遍(biàn)还有阿拉伯(bó)胶囤货(huò),终端厂商(shāng)还不至于立(lì)马库存(cún)告罄。但(dàn)如果苏丹国内局势(shì)不能很快稳定下来的(de)话,阿拉伯胶的价格(gé)可能(néng)会(huì)急速(sù)上涨(zhǎng),成(chéng)本压力也(yě)会从原料上游传(chuán)导到消费品价(jià)格上。

  过往消息显示,苏丹以往(wǎng)的冲(chōng)突多集中在达(dá)尔富(fù)尔(ěr)(Darfur)这些边(biān)远(yuǎn)地区(编者注:该地(dì)区(qū)位于苏丹西部(bù),与中非、乍得、南苏丹接(jiē)壤,为冲突多发地带),此次(cì)冲(chōng)突爆发地则(zé)在首都喀土穆(mù)(Khartoum)及周边地区。据悉,苏(sū)丹(dān)大部分存储(chǔ)阿拉伯胶的设施(shī)位于喀土穆和临近的恩图曼市(Omdurman)。

  另外,由于(yú)运(yùn)输线(xiàn)路经过冲突爆发地区,产自北科尔多(duō)凡州乌姆拉瓦巴(bā)(Umrawaba)和青尼罗州达马津(Damazine)的阿拉伯(bó)胶(jiāo)也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港(gǎng)出口。苏丹航(háng)运商会秘书长阿瓦(wǎ)德·穆萨(Awad Mus黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗a)称,苏丹港(gǎng)主要出(chū)口中(zhōng)心的(de)阿拉(lā)伯(bó)树胶(jiāo)储(chǔ)存设施(shī)都是空(kōng)的。

  向德国出口阿拉伯胶的(de)Quality House公(gōng)司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示,库(kù)存产品(pǐn)要么被(bèi)卡在仓库里,要么被卡在生产(chǎn)地(dì)。“由于苏丹(dān)军(jūn)队和准军事(shì)组织快速支援部队之(zhī)间的(de)冲(chōng)突,超过5万(wàn)吨(dūn)(树胶),约(yuē)占苏丹(dān)年(nián)产量的(de)一半(bàn),无(wú)法出口”。

  “阿拉伯胶(jiāo)的国(guó)际价格将相应上(shàng)涨(zhǎng)。”穆萨说。

  据《阿拉伯新闻》报道,自冲突开始(shǐ)以来,达尔富尔和科尔多(duō)凡经喀土穆的出(chū)口,特别是(shì)阿拉伯胶的出口受到严重影响。估计有5万苏丹(dān)人(约占该国人口的11%)直接(jiē)或间接依赖生(shēng)产这(zhè)种宝(bǎo)贵资源所产(chǎn)生的收入。

  南苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示,“在(zài)地方和国家层面(miàn),如果(guǒ)苏丹正在进行的战(zhàn)争不(bù)迅速停(tíng)止,它将严(yán)重影响(xiǎng)那些收(shōu)集(jí)阿拉伯树胶的人的收(shōu)入和苏丹的总体收入。”

  多因素促涨价

  尽管尚未有(yǒu)官方调价信息(xī)披露,但距(jù)离两(liǎng)大可(kě)乐公司(sī)上一轮调价(jià)的时(shí)间(jiān)并不(bù)算(suàn)遥(yáo)远。

  2021年11月,可口可乐官宣调价(jià),包括可口可乐、雪(xuě)碧、芬达在内的(de)多款(kuǎn)产品零售价上(shàng)调(diào),其中经典(diǎn)500ml瓶(píng)装可(kě)乐,从3元上涨(zhǎng)到3.5元;去年3月(yuè)底,百事可乐官方发布调价(jià)告知函,从2022年(nián)4月1日(rì)起,500ml瓶装百事可乐(原(yuán)味/无糖)、美年达及七(qī)喜均涨价至3.5元/瓶,和(hé)可口可乐保(bǎo)持价格一致。两大巨头公(gōng)司给出的理由皆是“应对成本增加”。

  实际上(shàng),阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一(yī)原材料,水、白砂糖、咖啡因等(děng)添(tiān)加(jiā)剂的使用给可乐带(dài)来了(le)不同(tóng)的风味(wèi),也在影响着(zhe)其成本(běn)价格。

  受印度等产(chǎn)糖国因干旱下调产量(liàng)预(yù)测或实际产(chǎn)量不及(jí)预(yù)期,巴(bā)西甘(gān)蔗作物收获(huò)进度缓慢(màn),国(guó)际原油价格上(shàng)涨(zhǎng)导(dǎo)致甘蔗制乙醇的需求增加等因(yīn)素叠加影响,近期白(bái)糖的价格呈(chéng)现持续(xù)快(kuài)速上涨趋势。据联(lián)合国粮农组织5月5日发(fā)布的数据,粮农组织食糖价格指数4月平均为149.4点,环比上涨(zhǎng)22.4点(17.6%),连(lián)续第三个(gè)月上行,创2011年10月(yuè)以(yǐ)来新高。

  也有业内人士表示,相比单(dān)一原材(cái)料涨(zhǎng)价,通胀背(bèi)景下各个供应链(liàn)环节(jié)的成本高涨(zhǎng),也会(huì)引(yǐn)发可乐的实际(jì)价格上(shàng)涨。

  4月24日,可口可(kě)乐发布(bù)了2023年第一季度财报。其中提到(dào),第(dì)一季度全球价格(gé)平均上涨了10%,欧洲价格上涨了20%以上。可口可乐公司称,通货膨胀导致了运输(shū)和原材料成(chéng)本的增加(jiā)。

  不过,可口可(kě)乐总裁兼(jiān)首席财务(wù)官约翰(hàn)·墨菲(John Murphy)表示,随(suí)着通货膨胀在(zài)一些领域的缓解,如石油(yóu)现货价格和运费,公(gōng)司预计价格上涨将放缓。“今(jīn)年下半年,我们的预(yù)期(qī)是大多(duō)数市场(chǎng)的通胀将放(fàng)缓,与过去12至18个月相比,这将(jiāng)导致(zhì)一(yī)个‘更(gèng)正(zhèng)常’的定价周期(qī)”。

  此外,包括百事可乐、联合利华等在内的食品、日化公(gōng)司最近几个季度也都提(tí)高了(le)价格(gé),以应对成本上升。

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