新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等(děng)过(guò)敏性(xìng)休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人自(zì)我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤(shāng)或因救治不(bù)及(jí)时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(b泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文àn)匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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