紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞(bāo)含(hán)1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其(qí)他营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和(hé)医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的(de)能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和(hé)热带(dài)海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带(dài)至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到(dào)北均(jūn)有(yǒu)其生(shēng)长，是(shì)一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基础，在(zài)中国形(xíng)成(chéng)了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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