大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还(há阿富汗改名现在叫什么i)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔(gé)绝，也(yě)不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气(qì)在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量(liàng)也(yě)会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一(yī)种软体动物，主要(yào)分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人(rén)类的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护(hù)它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还阿富汗改名现在叫什么有四肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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