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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一(yī)种具有(yǒu)中国(guó)特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děn23岁属什么生肖g)特色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶23岁属什么生肖冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够(gòu)多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投(tóu)进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温(wēn)杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致(zhì)水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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