桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以及(jí)桂林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市(shì),贵州省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族(zú)自治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全(quán)世界约有(yǒu)二分之一的(de)人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团(tuán)，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压豫n是河南哪里的车牌榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)豫n是河南哪里的车牌头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知(zhī)自己的胃口不(bù)小。

　　豫n是河南哪里的车牌 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个(gè)重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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