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含盐率(lǜ)怎么(me)求公式，含盐率怎(zěn)么求百(bǎi)分比

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提(tí)取的加工过(guò)的食用(yòng)盐(yán)，不含(hán)低(dī)钠(nà)盐，含有少(shǎo)量(liàng)的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他(tā)元素。

　　盐在化(huà)学中，是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离子(zi)，属于化合物，溶(róng)于(yú)水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐(yán)。

含(hán)盐率(lǜ)怎么(me)求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不(bù)含低(dī)钠盐。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质以及其他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色(sè)（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁(měi)），粉末状(zhuàng)时为(wèi)白色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不(bù)同的味觉(jué)，例如咸味(wèi)（氯化(huà)钠(nà)）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食(shí)用(yòng)会(huì)导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同(tóng)的气(qì)味（例如(rú)醋(cù)酸(suān)乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里盐则会有醋(cù)酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外(wài)弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和(hé)分解，并(bìng)且(qiě)由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱(ruò)盐(yán)合(hé)成的反应是可(kě)逆(nì)反应，因此当(dāng)有水分存(cún)在(zài)时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度(dù)

　　许(xǔ)多(duō)离子(zi)化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的(de)溶(róng)剂(jì)中，化合(hé)物的溶解度和组成(chéng)的阴(yīn)离子和(hé)阳离子(zi)以(yǐ)及溶剂都(dōu)有关(guān)，因此有(yǒu)一特定的关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中，所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离(lí)子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离子(zi)中(zhōng)，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢(qīng)盐离子的(de)盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都(dōu)可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结(jié)很(hěn)强，产生高度稳(wěn)定的固(gù)体，在水中也就不易(yì)溶解，例(lì)如大部份的碳酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸(suān)铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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