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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰(huáng)单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一,归归于乌(wū)龙姝妤怎么念,姝妤字怎么读音是什么(lóng)茶(chá)类,为半发酵茶,是我(wǒ)国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类,

  产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū),冲泡之后有兰(lán)花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯(bēi)。

  运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具,不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶(chá)杯,还(hái)能够温杯,以(yǐ)此来进步茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边,茶量(liàng)8克,榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒(dào)掉,用(yòng)来(lái)洗茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡,姝妤怎么念,姝妤字怎么读音是什么水量(liàng)在七(qī)八分左右(yòu),三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国特(tè)色(sè)的(de)茶,归于闻名的(de)乌龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇,以当(dāng)地的一座(zuò)凤(fèng)凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙(chéng)黄(原茶)或(huò)金黄(huáng)(精制(zhì)茶)、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶冲泡办法:

  茶具:引(yǐn)荐(jiàn)白(bái)瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯(bēi)。

  你也(yě)能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风(fēng)箱(电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用水(shuǐ):自古以来,喝茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重视水质,水的质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味。

  一般来说,无色无味、含氧量高的水最适合泡茶,以山泉(quán)水、井水和(hé)溪流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先把(bǎ)水烧开,然(rán)后(hòu)放(fàng)凉一点。

  茶叶(yè)投(tóu)进量:依据盖碗的巨细而定。

姝妤怎么念,姝妤字怎么读音是什么>  放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜,喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶,依(yī)据自己的品味,投进量多试几回(huí),就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

  一、温(wēn)杯冲茶(chá)

  直接用白开水洗净茶(chá)具,然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗,使茶(chá)叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可(kě),不宜过(guò)多。

  之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中,水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水的热(rè)量,导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

  二、刮(guā)沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡(pào)沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

  一般不(bù)要超越6秒(miǎo),把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻,茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要(yào)一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶(chá)香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘(gān)霖(lín),先嗅其香(xiāng)后品味其(qí)味确是一种日子艺术(shù)享受

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