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冰皮月饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷(lěng)冻(dòn错一个题就往阴里装一支笔g)的。

　　自冰皮月饼一露脸,就(jiù)成为月饼(bǐng)市场(chǎng)上的新(xīn)宠。它晶莹剔透的(de)冰(bīng)皮、清(qīng)甜的果酱馅料(liào)、冰凉(liáng)的口感(gǎn)赢得(dé)了市民(mín)的喜欢。

　　但冰(bīng)皮(pí)月饼的寄(jì)存(cún)方法很考究,不能在常温(wēn)下保存。由于(yú)冰皮月饼(bǐng)的馅料是(shì)新鲜的(de)果酱,常(cháng)温下简略蜕变(biàn);其次,冰皮月(yuè)饼(bǐng)的饼(bǐng)皮首要是(shì)用糯米为质料做的(de),

　　饼皮消融之后会变成粘乎乎的(de)糯米团(tuán)。因而,冰皮月饼有必要在(zài)冰箱里(lǐ)冷藏保存,特(tè)别是切开了的(de)月饼,最好(hǎo)放(fàng)在速冻格,且要尽快(kuài)吃完。

冰皮月饼需(xū)求冷藏吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰皮月饼名称是噱(jué)头(tóu)其实部分质(zhì)料是糯(nuò)米，糯米做成的月饼外观呈(chéng)白色(sè)的，是在冷冻箱(xiāng)里保(bǎo)存，售卖(mài)时保(bǎo)存在冷(lěng)藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首(shǒu)要(yào)原因是它不(bù)同于传(chuán)统月饼(bǐng)的制造方法。

　　 冰皮月(yuè)饼(bǐng)的月(yuè)饼馅很灵敏，能够(gòu)是(shì)水性月饼(bǐng)馅(xiàn)，也能够是油(yóu)性月(yuè)饼馅。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)不(bù)放冷冻会坏吗(ma)

　　冰皮月饼不放(fàng)冰箱的话(huà)，那(nà)么(me)在超越(yuè)了两个小时的时刻之后，就会简略蜕变，乃至(zhì)是(shì)坏掉，由于在常温(wēn)状态下寄(jì)存(cún)冰皮月饼的(de)时分，有必(bì)要要(yào)采纳保(bǎo)温(wēn)办(bàn)法(fǎ)。

　　最好预备冰皮月饼专用的(de)保(bǎo)温袋子或(huò)许装雪糕(gāo)专用的(de)保温袋子，在这种袋子维(wéi)护下，冰皮能够确保两个小时(shí)不消融蜕变。

冰皮月(yuè)饼是用(yòng)什么做的

　　通常(cháng)情(qíng)况下，做(zuò)冰皮月(yuè)饼(bǐng)的原材料(liào)是面粉和冰皮(pí)以(yǐ)及一些白(bái)砂糖(táng)，这些原(yuán)材料都是十(shí)分(fēn)常(cháng)见的，并且比较廉价，能够在超(chāo)市里买到。

　　制(zhì)造(zào)特点是无需烘烤，工(gōng)艺简略，节约(yuē)能源。

　　口感松软滑爽，略有弹(dàn)性，颜色皎白如雪(xuě)。

冰皮月饼是要冷藏仍是冷冻？

• 01

  　　 冷(lěng)藏

  　　 冰皮月饼应放在冰箱内(nèi)冷(lěng)藏保存(cún)，常温下保存不宜超(chāo)越2个小时，不然会蜕变。

  　　购买冰(bīng)皮月饼时(shí)，应该留意保(bǎo)质期，不(bù)要购(gòu)买过期的(de)冰皮月(yuè)饼(bǐng)。

  　　 冰(bīng)皮月饼(bǐng)保存留意事项

  　　 1、购买(mǎi)冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)时，有必要选(xuǎn)购是在超市冷柜内保存的月饼(bǐng)，常温下(xià)的冰(bīng错一个题就往阴里装一支笔)皮月饼应该早已(yǐ)蜕(tuì)变，并不(bù)引荐购买。

  　　 2、购(gòu)买冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)时，应(yīng)该(gāi)留意保(bǎo)质期，不(bù)要购买过(guò)期的冰皮(pí)月饼。

  　　 3、冰皮月饼保(bǎo)存好之后，要定时检查其保质期(qī)是否到期，要在保质期内(nèi)及(jí)时食(shí)用。

  　　 4、冰皮月(yuè)饼(bǐng)必(bì)定要(yào)用食物保鲜膜进行密封保(bǎo)存，不然(rán)冰皮月饼的糖分会招引许(xǔ)多细菌在周边繁(fán)殖;并且密封保存还能够避免串味(wèi)。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰(bīng)箱内冷藏保存(cún)，常(cháng)温(wēn)下(xià)保存(cún)不宜超越2个小时(shí)，不(bù)然会蜕变(biàn)。

  　　 6、克己的冰皮月饼(bǐng)应在密封(fēng)后及(jí)时(shí)放入冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼(bǐng)若要(yào)发快递，使用(yòng)冰袋+泡沫箱包裹(guǒ)好(hǎo)再(zài)发，且其间隔最好(hǎo)为同城，最长为陆运快递第二天能抵(dǐ)达的区(qū)域(yù)。

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