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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包(bāo)装牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不(bù)超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变(biàn)性反(fǎn)应，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白(bái)质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状态(tài)的(de)，而(ér)且各种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是(shì)钙东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作、磷的比(bǐ)例(lì)比较合适(shì)，很容(róng)易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大(dà)市场选(xuǎn)购外(wài)，还(hái)要看看包装是否(fǒu)完(wán)好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包(bāo东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作)装牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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