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wwe是什么意思,wwe是什么意思网络用语 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融(róng)界4月(yuè)23日消息 淄博烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延到A股市场,上周淄(zī)博烧烤相关概念股出现(xiàn)异动(dòng),如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美食、西王食品等等,在投资者互动平台,也有不少上市公(gōng)司(sī)被投资者(zhě)问及相(xiāng)关问题,现在,券商分析师们也(yě)开始动起来,实地(dì)调研淄博烧烤。

  今日,国君食品/化妆品团队(duì)团(tuán)队发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》,该文章的核心(xīn)观点如下:本周我(wǒ)们调研(yán)了(le)淄博烧烤(kǎo)的大(dà)体情(qíng)况(kuàng):随着(zhe)线下消费场景的复苏,颇具特(tè)色的淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈,热度(dù)持续升高,带动市(shì)内大(dà)小门店及(jí)周边(biān)购(gòu)物/旅游客流屡创新高,目(mù)前(qián)淄博五(wǔ)一期间的酒(jiǔ)店(diàn)民宿均已订满,订单量为2019年同期的800%。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价(不含酒水)基本在(zài)40-70元,消费者选择(zé)啤酒、饮(yǐn)料佐餐(cān)居多,也有部分食客自带白酒。据我们走访和当地(dì)居民(mín)反映,淄博地(dì)区烧烤消费佐餐以青啤居多(duō),主要涵盖8-12元价位带(青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)),本地人单人单次消费2-5瓶不(bù)等,外地游(yóu)客饮(yǐn)用量不定。随着五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的到来,叠加2023年气温可(kě)能创新高,我们预(yù)计包括烧(shāo)烤(kǎo)场景在内的啤酒(jiǔ)消费动销(xiāo)有(yǒu)望加速。

  对于为什么是淄博(bó)烧烤(kǎo)热度(dù)蹿(cuān)升,该团(tuán)队(duì)指出,“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出(chū)圈(quān),热度(dù)不断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边地区大(dà)学生组(zǔ)团前来体验,后随着社交媒体广泛传播(bō),游客络绎不绝。我们认(rèn)为淄博(bó)烧烤大火主(zhǔ)要(yào)源自良好的口碑和体(tǐ)验感,尤(yóu)其(qí)是(shì)淄博(bó)地区特有的“方桌(zhuō)火炉(lú)小马(mǎ)扎,露天碳烤半自助”模式,对许多消(xiāo)费者来说是全新的(de)体验,在线(xiàn)下消费场景(jǐng)复苏的背景(jǐng)下吸引了大(dà)量(liàng)食客(kè)。 ”

  对于淄(zī)博烧烤的(de)人气聚集地、营业时(shí)间以及就餐(cān)流程,该团(tuán)队(duì)还在文中给出了(le)“攻略”:“据我(wǒ)们(men)了解,淄博地(dì)区烧(shāo)烤店之间(jiān)的差(chà)异(yì)主要体(tǐ)现在肉质(zhì)和腌制过程上,当地市民除了(le)选(xuǎn)择(zé)以上(shàng)“网红店(diàn)”,也会前(qián)往(wǎng)其他小店(如社区烧烤店(diàn))就餐,部(bù)分市民(mín)甚至会(huì)驾车(chē)半个(gè)多小时(shí)前往金岭回族(zú)镇吃烧烤(和市内用的(de)圆形薄饼不(bù)同,金(jīn)岭(lǐng)镇主要使用长(zhǎng)形(xíng)小(xiǎo)饼、口(kǒu)感更韧)。大店中,以经(jīng)营30余年的(de)牧羊村总店为例(lì),其单(dān)wwe是什么意思,wwe是什么意思网络用语店规模较大(50+桌),凭借较高的名气带动周边几家烧烤店,形成“烧烤一条街(jiē)”的集聚(jù)效应,许多游(yóu)客即(jí)便排不上号也会来现场看(kàn)看。”  

  对于淄博烧烤(kǎo)消费者的观察,该团(tuán)队解wwe是什么意思,wwe是什么意思网络用语析到,淄博烧烤(kǎo)的消费人群以中青年(nián)为主,时间相对(duì)灵活(huó)的大学生群体(tǐ)往往选择工(gōng)作日(rì)乘坐高铁(tiě)前来打卡体验(yàn),周末不少游客也会(huì)自驾前来,从车牌来(lái)看包括但不限于山东其他地区、北京(jīng)、天津、河北、河南、安徽等地。此外,在牧羊(yáng)村这(zhè)类门店(diàn)面(miàn)积和客流量较大的地方也有不少主播过来(lái)探(tàn)店,淄博市政(zhèng)府出动了大量(liàng)工(gōng)作人(rén)员(yuán)监督规范其行为,整体(tǐ)上网红直播并不影响其他游客的体验。

  同时该团队(duì)还发(fā)现,在(zài)烧(shāo)烤的带动(dòng)下,淄博的八(bā)大局街区、各个(gè)景(jǐng)点/商(shāng)圈客(kè)流(liú)量都有了明显提升。

  该团队指出,淄博烧烤走红(hóng),当地政府采取了一系列措施保障(zhàng)和丰富游(yóu)客体(tǐ)验,热(rè)度有(yǒu)望延(yán)续(xù)。

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