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白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的(de)，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化(huà)不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟(shú)，才(cái)可让红薯中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉(fěn)发(fā)生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯中含(hán)有(yǒu)一种气(qì)化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀难(nán)过。白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗>

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄(huáng)心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较(jiào)高，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻(nì)，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常见的(de)一(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上不(bù)是(shì)特(tè)别好，可(kě)是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到(dào)的(de)便是(shì)红(hóng)薯的外观了(le)，在购买红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或(huò)许(xǔ)也是寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯在(zài)成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较(jiào)均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看(kàn)好(hǎo)的红(hóng)薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾(wěi)处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实的(de)，假如是捏起来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是(shì)水分丢失导致(zhì)的(de)，就没(méi)有那么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较足的。