紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Ba12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程ngiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理(lǐ)分布也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另(lìng)外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种(zhǒng)12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技(jì)术的(de)提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作(zuò)用。

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