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猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管的(de)。关(guān)于牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么(me)部位图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是(shì)什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个(gè)部位(wèi)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等(děng)内(nèi)脏营(yíng)养价值高一(yī)些。牛(niú)心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧(rèn)性很高(gāo)，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或气(qì)管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。