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玉米能够生吃吗

　　玉米是不能够生(shēng)吃(chī)的。

　　一般不(bù)主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米虽然(rán)在最大程度上保存营养物质不被损(sǔn)坏(huài)，但其淀粉含量较高，或(huò)许会影响部分人群(qún)的消化(huà)功用，

　　且生(shēng)吃(chī)口感较差;别的玉米在栽培(péi)过(guò)程中或许(xǔ)会有寄生(shēng)虫等附着或喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食用前仅使用活动(dòng)水冲刷(shuā)很难(nán)将微生物及(jí)农药(yào)残留清洗洁净(jìng)，一(yī)般(bān)状况下高(gāo)温烹煮，可在必定程度上防止上述有害物质侵入人体。

玉米怎样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的(de)时分，首要要知道不同(tóng)色彩的玉米都对(duì)应着哪(nǎ)些口味(wèi)。

　　比方白色的玉米一般是(shì)糯(nuò)玉(yù)米，黄色的是甜玉(yù)米，而黑玉米和(hé)其他杂(zá)色的玉米，都是一种特别类型的玉米。

　　各位在外面买玉米的时(shí)分，必定要记住依照“买翡翠”的办法进行选(xuǎn)购。

　　比方(fāng)看看玉米粒(lì)的色彩(cǎi)是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮(liàng)、通透的(de)玉米一般水分多，吃起来滋味很不(bù)错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并不通明(míng)，那有很大概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很(hěn)硬，滋味一般。

　　而且(qiě)在选(xuǎn)购玉(yù)米(mǐ)的时分，别忘了要挑选外皮(pí)完(wán)好的，最好(hǎo)是紧紧包(bāo)裹，这样证明玉米(mǐ)的新叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》鲜程度(dù)足够高，吃起来(lái)的口感必定很(hěn)好。

　　2、查(chá)看玉米须。

　　玉米须也是证(zhèng)明(míng)玉米完好性的一部分，玉米(mǐ)须的(de)色彩(cǎi)证明了玉米的成(chéng)熟(shú)度，究竟太嫩的玉米和(hé)太老的(de)玉米口感都不行优质，并(bìng)不主张(zhāng)咱(zán)们(men)选购(gòu)。

　　口(kǒu)感优(yōu)质又(yòu)新鲜的玉(yù)米，其玉(yù)米须色(sè)彩(cǎi)会比较深，伸手(shǒu)摸一摸，或许(xǔ)会有些湿润，碰见这(zhè)样的玉(yù)米(mǐ)，就赶忙下(xià)手购买，错(cuò)失这家可就没这店了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能(néng)够用在购买玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑(tiāo)选玉米又甜又(yòu)好吃(chī) 挑选玉(yù)米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商(shāng)场(chǎng)上有(yǒu)两种白玉米和黄玉(yù)米(mǐ)。

　　一般来说(shuō)，黄玉米(mǐ)大多是(shì)甜玉米(mǐ)，而(ér)白玉(yù)米大多(duō)是糯(nuò)玉(yù)米(mǐ)。

　　但是，当(dāng)咱(zán)们挑选玉米时，玉(yù)米的颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗粒大多(duō)是(shì)糯玉(yù)米，而没有有序摆(bǎi)放的颗粒大多(duō)是(shì)一般玉米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好(hǎo)买颗粒不规则的黄色玉(yù)叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》米。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如(rú)你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看(kàn)暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般来(lái)说，假如玉米(mǐ)须是干的而且不感到舒展，这(zhè)种玉米一般是新鲜的。

　　但是(shì)，假如玉(yù)米柱头是(shì)黑色的，这种(zhǒng)玉米或(huò)许是(shì)老(lǎo)玉米(mǐ)。

　　咱们最好(hǎo)买那(nà)种白色(sè)的玉米须(xū)。

　　这(zhè)种玉米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要(yào)看看玉米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒越多，摆(bǎi)放越规整，这样(yàng)的玉(yù)米(mǐ)就越甘旨(zhǐ)。

　　看看玉米颗(kē)粒是(shì)否现已崩塌而且没(méi)有装满。

　　一般甜玉米(mǐ)会很(hěn)饱。

　　假如你用手(shǒu)指捏它(tā)，你能(néng)够把水(shuǐ)捏出来。

　　但(dàn)是，老玉(yù)米和(hé)谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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