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海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些什(shén)么内容(róng)是三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么(me)内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热(rè)门(mén)行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的国际(jì)大型(xíng)活(huó)动将在中国举行(xíng)，中国对旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专业人(rén)才的需(xū)求(qiú)也日益增(zēng)大，所以你大可不必(bì)为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店(diàn)从(cóng)业人员，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国(guó)十大百万(wàn)年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在(zài)上(shàng)海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断(duàn)扩充，对人才(cái)的需求也不断增加(jiā)，每年都需要数(shù)以(yǐ)千(qiān)计(jì)的(de)国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与(yǔ)要(yào)求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建设(shè)、管理、服(fú)务第一(yī)线的，德智体(tǐ)美等(děng)全面(miàn)发展的中等职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经济(jì)管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店(diàn)基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养，主(zhǔ)要学习经济(jì)管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训(xùn)，学生(shēng)在学(xué)习期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代(dài)酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服(fú)务(wù)与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应(yīng)掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好(hǎo)的专业基(jī)础知(zhī)识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部(bù)门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方(fāng)针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管(guǎn)理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一定(dìng)的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和(hé)北京都有专业(yè)的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾名思(sī)义(yì)，以后发(fā)展(zhǎn)方向为酒店(diàn)管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需(xū)要从(cóng)最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做(zuò)起，具备一定(dìng)的实际(jì)经验才有机会晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽(suī)然前(qián)期(qī)起点低，但随(suí)着目前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围(wéi)内(nèi)都需(xū)求量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店管理专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课(kè)程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业(yè)中(zhōng)食品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的(de)同学们会学习到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地(dì)储存食品、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在(zài)日(rì)常生活(huó)中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经(jīng)验的college，对于烹饪(rèn)和服(fú)务都有很(hěn)大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个(gè)学(xué)生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色，学习服务客人的(de)各种不同的角色，例(lì)如门口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料(liào)部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒(jiǔ)类的历(lì)史知识(shí)，并且学习(xí)如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不(bù)同(tóng)的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要考取可以在(zài)正规餐饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的(de)营运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业(yè)运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知识相(xiāng)对(duì)来说已经算是最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需(xū)要比较(jiào)基本(běn)地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运(yùn)营成本、利润等(děng)等(děng)东西，并且能很快的运(yùn)用到工作中去，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主(zhǔ)的，通常不太注重(zhòng)实践操(cāo)作方面，主要学习的(de)是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照(zhào)这个方向学(xué)习(xí)的人未来(lái)的发展(zhǎn)方向可以(yǐ)是研(yán)究酒店(diàn)的学(xué)着也可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制(zhì)定战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向(xiàng)就是注(zhù)重操作(zuò)、运(yùn)营和(hé)实践的学习，除了学习理论方面(miàn)的(de)内(nèi)容(róng)，还会了(le)解到每个部门的具体操作方(fāng)法，细(xì)致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何(hé)正(zhèng)确服务客人等，也就(jiù)是提(tí)问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业来说(shuō)，以(yǐ)实践为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为(wèi)在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店(diàn)里的运(yùn)营高层(céng)基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少有专门研究(jiū)酒店(diàn)运(yùn)营(yíng)或单(dān)纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的行业，光有理论是(shì)远远不够的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高(gāo)的(de)酒店(diàn)人(rén)，凭着经(jīng)验的积累，做到(dào)了酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的经(jīng)验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为(wèi)你不从底(dǐ)层的真正接触一个(gè)行业，那你永(yǒng)远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基础服(fú)务岗(gǎng)位，不是简猛高科(kē)技(jì)，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要的是手(shǒu)把手踏(tà)踏实实(shí)的实践操作，目前大部分从业(yè)者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基层服务(wù)人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感是相当低(dī)的，前期必须(xū)能忍受这种低(dī)薪、低(dī)创造(zào)力、低(dī)附(fù)加值、低社会(huì)地位的工作岗位。