怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)品种有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加(jiā)封保存将酒坛子(zi)密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存，平(píng)时(shí)不(bù)要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候(hòu)试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜(tián)的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下(xià)面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维风味发酵乳是不是酸奶(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地保(bǎo)存下(xià)来(lái)，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的(de)真实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素保留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则(zé)低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一(yī)个明显的变化：果(风味发酵乳是不是酸奶guǒ)蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存(cún)在维(wéi)生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它(tā)们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏(huài)，这(zhè)些成(chéng)分就会混(hùn)在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法(fǎ)是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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