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干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够(gòu)直接(jiē)吃的(de)。

　　如(rú)果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的(de)状况(kuàng)，而且(qiě)外(wài)观没(méi)有发(fā)霉(méi)的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半(bàn)年也是(shì)能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明(míng)该菜(希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高; line-height: 24px;'>希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高cài)的(de)枯燥(zào)、包(bāo)装前已被有毒物(wù)所污染，这种紫菜(cài)对(duì)人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一个(gè)状况便是(shì)干(gàn)紫菜受潮了(le)那就不要吃了(le)，尽管干紫菜(cài)上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就不远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃了是(shì)会引起肠胃问题的，所以不建议(yì)您(nín)食(shí)用。

怎样判(pàn)别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光(guāng)泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂(zá)质，而(ér)残次干(gàn)紫菜则外(wài)表光泽(zé)差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一(yī)点海味(wèi)的幽香(xiāng)，而(ér)残次或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则质量一定有(yǒu)问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变(biàn)为绿色则质量很差(chà)，极有可(kě)能是人工上色的。

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