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黄鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生(shēng)物的活性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温(wēn)度很低(dī)的情(qíng)况下也(yě手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图)同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图的情况，但是(shì)经过(guò)长时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议(yì)最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在(zài)箱子里面(miàn)，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在(zài)低(dī)温的(de)环(huán)境下可以(yǐ)保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又保鲜的(de)小妙招？手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图3>

　　

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快(kuài)速的(de)分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子(zi)防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买(mǎi)就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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