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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感，在吃(chī)的(de)时分要(yào)适(shì)量，不宜多吃，并且还可以吃一些其(qí)他的食物，留意(yì)荤(hūn)素调配(pèi)，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu)，还含(hán)有一(yī)定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分，还可以(yǐ)促进(jìn)胃独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频ff0000; line-height: 24px;'>独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频(wèi)肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不(bù)要(yào)拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质(zhì)独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频的(de)马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日(rì)常食用(yòng)频(pín)率十(shí)分高(gāo)的(de)蔬菜，以其多变的(de)口感和丰(fēng)厚(hòu)的(de)烹饪办法而(ér)广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也(yě)十分的(de)多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)？

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多(duō)多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿(ná)皮(pí)干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩(cǎi)方(fāng)面，则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也(yě)有或(huò)许有些碰在(zài)一(yī)同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，越圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自(zì)己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类(lèi)则属黏(nián)质，不简单(dān)煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素，口味(wèi)较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有(yǒu)的(de)龙葵(kuí)素有毒性，加热也(yě)不(bù)会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必要放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高(gāo)会(huì)导致马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由于(yú)苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒，因而(ér)妈妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围(wéi)就(jiù)会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好(hǎo)丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的(de)感觉，则标明该(gāi)马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物(wù)也(yě)可以让(ràng)心境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是对什(shén)么样(yàng)的马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍，这样咱们在(zài)购买食材的时分可以依(yī)照上(shàng)面的(de)办(bàn)法去试(shì)一(yī)下，这(zhè)样制造起来(lái)或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已(yǐ)破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回家放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一种是比较(jiào)圆的，一般(bān)咱(zán)们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便(biàn)利，比(bǐ)较(jiào)不(bù)那么(me)费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否起(qǐ)皮(pí)。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的话，那是再适宜(yí)不(bù)过(guò)了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯，往往会比较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如是(shì)白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一(yī)点细节(jié)，要(yào)掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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