烤(kǎo)苹果怎(zěn)么算(suàn)熟(shú)了？苹果用盐(yán)水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去(qù)表面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的苹(píng)果(guǒ)放入(rù)烤箱中(zhōng)，加(jiā)热5分钟制(zhì)成(chéng)，此(cǐ)时果胶的分子量(liàng)变(biàn)少，活性比生苹果(guǒ)增(zēng)加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖的作用随(suí)之(zhī)增加。烤苹果具(jù)有健脑(nǎo)安(ān)神、降(jiàng)血压、降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)、止泻等(děng)功(gōng)效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹(píng)果在烤熟(shú)后还能(néng)释放出(chū)浅浅的香味。身体在摄入(rù)这种香味和营养物质(zhì)之后能调整情(qíng)绪，让抑郁心(xīn)烦的心(xīn)态，尽(jǐn)早转(zhuǎn)好(hǎo)。并(bìng)且能健脑安(ān)神助眠(mián)，减(jiǎn)轻脑疲劳，也可以让逻(luó)辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血、补血(xuè)、补气，还能让身体消化吸收营(yíng)养元(yuán)素钾，保(bǎo)持体内电(diàn)解质(zhì)溶(róng)液钾、钠(nà)的均衡，故能防治高血压。烤(kǎo)苹果中(zhōng)带有(yǒu)的果胶，还能促进毛(máo)细血(xuè)管扩(kuò)张(zhāng)，减少血液粘稠度，这也(yě)是烤苹果能防止高血压(yā)的关键要素(sù)。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果(guǒ)加热后，其所含(hán)的多酚类天然抗氧(yǎng)化(huà)物质含量会大幅(fú)增加，有(yǒu)助于降低血脂，清除(chú)体内多余的自由基，延(yán)缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维等特(tè)殊物质，具有止(zhǐ)泻和(一方水等于多少升，一方水等于多少升水hé)通便(biàn)的双重作一方水等于多少升，一方水等于多少升水用。而烤苹果加(jiā)热后，其中的(de)果胶不仅具有吸收(shōu)细菌和毒素的作用，而(ér)且还(hái)有收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农(nóng)药残留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片啦，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)一盆凉(liáng)白开(kāi)水，放(fàng)一(yī)点盐和(hé)两片柠檬(预防(fáng)苹果氧化后变色)将(jiāng)切好的薄片放(fàng)入水中浸(jìn)泡，至(zhì)于苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放在烤网上，稍沥干(gàn)水分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤(kǎo)箱调至(zhì)上下管(或者上下管(guǎn)热风循环(huán)也行)温度(dù)100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半个多左右(yòu)，最好就有几个烤网几个(gè)一起烤就没有浪(làng)费(fèi)时间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味(wèi)道是酸(suān)酸(suān)甜甜(tián)的。

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