可(kě)以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可(kě)较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等(děng)水分(fēn)略干了再(zài)放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但是要注意(yì)蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。