距离苏丹爆发武装(zhuāng)冲突已有月余(yú)。据(jù)路透社报(bào)道，苏丹武装冲突不仅造成了人(rén)道主义危(wēi)机，也意外地让全球碳酸饮料制造商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产的(de)阿(ā)拉(lā)伯胶，是制(zhì)造碳酸(suān)饮料的(de)关(guān)键材料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿(ā)拉伯胶产量(liàng)约占全球的(de)70％，如(rú)果阿(ā)拉伯胶出口中(zhōng)断，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等(děng)在内(nèi)的碳(tàn)酸饮料(liào)将面临断供风险。

　　据红星新(xīn)闻5月24日报道，因原材料问题供应(yīng)不稳定，可口可乐系列产品(pǐn)在北(běi)京(jīng)市场的友宝(bǎo)无人零售渠道已(yǐ)断货一段时间。

　　另有(yǒu)多家(jiā)媒体报道，成(chéng)都、北京等地可(kě)口可乐相关(guān)产(chǎn)品(pǐn)出现涨价的情况，涉及多(duō)个渠道，有四川的(de)采购商表示，可口可乐工厂在上个(gè)月涨价，24瓶的(de)300ml可口可乐拿货价上涨4元(yuán)。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨(zhǎng)价(jià)”“可口可乐告别3.5元时代(dài)”等消息在网络上快速传播，并引(yǐn)起(qǐ)不少(shǎo)讨论(lùn)。

　　而在(zài)这一(yī)波涨价疑云的背后，是全球主要碳酸饮(yǐn)料生产商可能在几个月内就会面临阿拉伯胶断(duàn)供的风险。

　　据(jù)了解，阿拉(lā)伯胶在食品工业中主要作为(wèi)稳定剂使(shǐ)用，它可以使食(shí)用香精、食用色素、蔗糖(táng)等配料“和谐共(gòng)处”，也可(kě)以让(ràng)汽(qì)水中(zhōng)的(de)二氧化碳更(gèng)稳定(dìng)地存在于液体之中。

　　据路透社报道，阿(ā)拉伯胶(jiāo)全球(qiú)年(nián)产量约12万吨，价值11亿美元(yuán)，它们大部(bù)分产自(zì)于横贯(guàn)非洲的“树胶带”，主要产国包括埃塞(sāi)俄比亚(yà)、乍得(dé)、厄立特里亚等，其(qí)中，苏丹的阿拉伯(bó)胶(jiāo)品(pǐn)质(zhì)较好，约占全球出口总额的70％。

　　尽(jǐn)管食品工(gōng)业界(jiè)已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他添加剂，但(dàn)对(duì)于可口可乐(lè)、百事这样体量的公司，更换添加剂意味着配方和(hé)生产线的大幅(fú)调整。

　　改造生产(chǎn)线产(chǎn)生(shēng)的巨额花费(fèi)还是其次，配方的(de)更改可能(néng)带来的口感变化才让巨头头疼(téng)。网络上关(guān)于哪个品牌可乐更好喝的提问常常会引(yǐn)来(lái)“红(hóng)蓝党”的激(jī)情对局，对于汽水爱好者来说，有没有“那(nà)味(wèi)儿”才是选购(gòu)产(chǎn)品的关键因(yīn)素。

　　另(lìng)据英国超市连锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露，虽(suī)然(rán)很(hěn)多产品在配料表中(zhōng)并未明确标(biāo)明(míng)，但实际(jì)上都使硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写用了阿拉伯胶。除了(le)可(kě)乐之外(wài)，雀(què)巢、联(lián)合(hé)利(lì)华(huá)、M&；M、高露洁等品牌(pái)的产品中也要添(tiān)加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消(xiāo)息人士表示，由(yóu)于担心苏丹(dān)战火持续(xù)带来的风险，如(rú)可口(kǒu)可乐、百事可乐这样依赖(lài)阿拉伯胶的公司(sī)，长期以来(lái)一直在储存阿拉伯胶，有些公司会保持三至六(liù)个月(yuè)的存储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但(dàn)全球碳(tàn)酸饮(yǐn)料(liào)的消耗庞(páng)大，一旦库存耗(hào)尽，可能将冲击全球的碳酸饮(yǐn)料生产线(xiàn)。

　　冲突影响出口(kǒu)

　　阿拉伯胶对全(quán)球食品饮(yǐn)料(liào)、药品及日化行(xíng)业来说至(zhì)关重要，即便(biàn)在早年美(měi)国(guó)对苏丹实施(shī)经(jīng)济制裁时期，该类目(mù)也(yě)始(shǐ)终(zhōng)被排除在外。

　　美国财经媒体指出，由于国际(jì)“中间商”普遍(biàn)还有阿拉伯胶囤货，终端厂商还不(bù)至于立马(mǎ)库存告罄。但如果苏丹国内局势不能(néng)很(hěn)快(kuài)稳定下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急速上涨，成本压力也(yě)会从原料上游(yóu)传导到消费品价格上。

　　过往消(xiāo)息显(xiǎn)示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区(qū)（编者注：该(gāi)地区位(wèi)于苏丹西部，与中非、乍得(dé)、南苏丹接壤，为(wèi)冲(chōng)突多发地带），此(cǐ)次冲突爆发地则在首都(dōu)喀(kā)土穆（Khartoum）及(jí)周边(biān)地区。据(jù)悉，苏丹(dān)大部分存储阿拉伯胶的设施位于(yú)喀土穆(mù)和临近(jìn)的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输(shū)线路经过(guò)冲突爆发地区，产自北(běi)科尔多凡(fán)州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的阿拉伯胶(jiāo)也(yě)无法运往(wǎng)喀土穆和红海沿岸的苏丹港出(chū)口。苏丹(dān)航(háng)运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港(gǎng)主要出口中心的阿拉伯(bó)树胶储存设施都是(shì)空(kōng)的(de)。

　　向德国出口阿拉伯(bó)胶的Quality House公司(sī)董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产(chǎn)品(pǐn)要么被卡在仓库里，要么被卡在生产地。“由(yóu)于(yú)苏丹军队和准军事组织快速支(zhī)援部队之间(jiān)的冲突，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹年产量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的(de)国际价格将相应上涨(zhǎng)。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯(bó)新(xīn)闻》报道，自冲突开始以来，达尔富尔和科尔多凡经喀土(tǔ)穆(mù)的出口，特别(bié)是阿拉伯(bó)胶的出(chū)口受到(dào)严(yán)重影(yǐng)响(xiǎng)。估计有5万苏丹人（约(yuē)占该国(guó)人口的11％）直(zhí)接(jiē)或间(jiān)接(jiē)依赖生(shēng)产这种宝贵资源所产(chǎn)生的收入。

　　南(nán)苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层面(miàn)，如果(guǒ)苏丹正在进行的战(zhàn)争不迅(xùn)速停止，它(tā)将严重影响那些收集阿拉伯树(shù)胶的(de)人的收入和(hé)苏丹的(de)总体收入。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　2021年11月，可(kě)口可乐官(guān)宣(xuān)调价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧(bì)、芬达在内的(de)多款产品零(líng)售价上调，其中(zhōng)经典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月(yuè)底，百事可乐官方发(fā)布(bù)调价告(gào)知函(hán)，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可(kě)乐（原(yuán)味/无糖）、美年达及(jí)七喜(xǐ)均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可口可乐(lè)保持(chí)价格一致。两大巨头公司给出的理由皆是“应对(duì)成本增加”。

　　实际上，阿拉(lā)伯胶并非可乐(lè)等碳酸饮料的唯一原材料(liào)，水、白砂糖、咖啡因(yīn)等添加(jiā)剂(jì)的使用(yòng)给可乐(lè)带(dài)来了不(bù)同的风味，也在影(yǐng硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写)响(xiǎng)着其成本价格。

　　受印度等产糖国因干旱下(xià)调产量预测或实际产量(liàng)不及(jí)预(yù)期，巴西甘蔗作物收获进(jìn)度缓慢，国际(jì)原油价格(gé)上涨导致甘蔗制(zhì)乙醇的(de)需求增加(jiā)等因素叠加影响，近期白(bái)糖的(de)价格呈现持续快(kuài)速上涨趋势。据(jù)联(lián)合国粮农组织5月5日(rì)发布的(de)数据，粮农组(zǔ)织食糖价格指数4月平均为149.4点，环比(bǐ)上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新(xīn)高。

　　也有业内人士表示，相比单一原材料涨价，通胀(zhàng)背景下各个供应链环节的(de)成本(běn)高涨，也(yě)会引发可(kě)乐的实际价格(gé)上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布(bù)了2023年第(dì)一季度财报。其中提到，第一季度全(quán)球价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格上涨了20％以上(shàng)。可(kě)口可乐公司称，通货(huò)膨胀(zhàng)导致(zhì)了运输和原材料成本的增加(jiā)。

　　不过，可口可乐总裁兼首席(xí)财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一些领域的缓解，如(rú)石油现货价格(gé)和运(yùn)费(fèi)，公司预计(jì)价(jià)格(gé)上涨将放缓。“今年下(xià)半年，我们的(de)预(yù)期是大多数市(shì)场的通胀将放缓，与过(guò)去12至(zhì)18个月相比，这将导致一个‘更(gèng)正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事(shì)可乐、联合利华等在内的食品、日(rì)化公(gōng)司最近几个(gè)季度也都提高了价格，以应(yīng)对成本上(shàng)升。

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