怎么(me)挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好吃(chī)点呢？看：从外皮颜(yán)色(sè)上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)的。关于怎(zěn)么(me)挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢以及怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢，如何(hé)挑南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎(zěn)么选南瓜(guā)好吃又(yòu)甜，南(nán)瓜怎(zěn)么选才(cái)甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基(jī)酸(suān)及果胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　而若(ruò)是(shì)买已切开的(de)，则要挑果肉的橘(jú)黄颜色越(yuè)鲜浓，胡(hú)萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气(qì)味，而(ér)没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂(diān)：相同(tóng)大小(xiǎo)的南瓜(顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程guā)，挑(tiāo)选的(de)时候，选沉重(zhòng)的那(nà)一个。

　　较(jià顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程o)沉(chén)的南瓜，成熟度更好(hǎo)。

　　4、拍(pāi)：将南(nán)瓜托在(zài)手上，用另一只手去拍(pāi)，如果声音发闷，感(gǎn)觉(jué)南(nán)瓜的内部结构非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的(de)成熟度(dù)比(bǐ)较高。

南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)又(yòu)糯又甜南(nán)瓜(guā)如(rú)何挑甜

　　1、观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜(guā)是(shì)圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟的(de)好，口感就(jiù)是又糯又甜，这个在切开(kāi)南瓜的一(yī)瞬间也能判断出(chū)来。

　　成熟好的(de)南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样的南(nán)瓜吃起来既(jì)面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也(yě)要略差(chà)一些。

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