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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是(shì)不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营养(yǎng)物(wù)质失去(qù)活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质(zhì)的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是(shì)超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合格的(de)大市场选购外，还要(yào)看(kàn)看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的(de)感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即(jí)可。

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