紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带(dài)是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等(děng)问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻，其分布(bù)范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(h发字有几画，发字有几画五行什么uì)的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不(bù)可多得(dé)的海(hǎi)洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞含1个(gè)星状色素(sù)体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和(hé)改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海(hǎi)域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽(zāi)培(péi)区主要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年(nián)来(lái)随(suí)着坛紫菜价格(gé)的(de)攀(pān)升(shēng)以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái发字有几画，发字有几画五行什么)质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 发字有几画，发字有几画五行什么