怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖(táng)分含(hán)量(liàng)较高，多吃(chī)简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素(sù)等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的(de)效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假(jiǎ)如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还(há什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语i)没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入(rù)门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老(lǎo)百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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