烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐(yán)水泡(pào)5分(fēn)钟，除去表面的农药(yào)残留物的。

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烤(kǎo)苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹果是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹果放入(rù)烤箱中，加热(rè)5分钟(zhōng)制成，此时果胶的分子量(liàng)变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆固醇、中(zhōng)性(xìng)脂肪、抑制(zhì)血糖的作用随之增(zēng)加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等(děng)功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹(píng)果能消(xiāo)化(huà)吸收丰富的营养元素磷和铁(tiě)，并且苹果在(zài)烤熟后还能释放出浅浅的香(xiāng)味(wèi)。身体在摄入这种香味和营(yíng)养物质之后能调整(zhěng)情绪，让(ràng)抑郁心烦的心态，尽(jǐn)早转好。并且能(néng)健脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳(láo)，也可(kě)以让逻(luó)辑(jí)思维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血(xuè)压：由于(yú)烤(kǎo)苹果不(bù)仅能(néng)益气、养(yǎng)血、补血(xuè)、补气，还能让身体消化吸收营养元素钾，保(bǎo)持(chí)体内电(diàn)解质溶液钾(jiǎ)、钠的(de)均衡，故能防(fáng)治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的果胶，还(hái)能促进毛细血管(guǎn)扩张，减少血液粘(zhān)稠度，这也是烤苹果能防止(zhǐ)高血压(yā)的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多(duō)酚(fēn)类天(tiān)然抗氧化物质(zhì)含(hán)量会大幅增加，有助于降低(dī)血脂(zhī)，清除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣酸(suān)、果胶、膳(shàn)食纤(xiān)维等特殊物质，具(jù)有止泻和通便(biàn)的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有(yǒu)吸收细菌和(hé)毒素的(de)作用(yòng)，而(ér)且还有收(shōu)敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果(guǒ)用(yòng)盐水泡5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面的的农(nóng)药残留物。

　　或(huò)者不喜欢有(yǒu)皮的直接(jiē)削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和两片(piàn)柠(níng)檬(méng)(预防苹(píng)果(guǒ)氧(yǎng)化后(hòu)变色(sè))将切(qiè)好(hǎo)的(de)薄片放入(rù)水中浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多薄呢，就自(zì)己衡量吧，大(dà)概(gài)1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后就放在(zài)烤网上，稍沥干水分就放入已经预(yù)热好的烤箱中，预(yù)热100度(dù)5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或(huò)者上下管热(rè)风(fēng)循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网(wǎng)只(zhǐ)能(néng)烤半个多左右，最(zuì)好(hǎo)就有几个烤网几(jǐ)个一起(qǐ)烤就(jiù)没有浪费时(shí)间(jiān)了。

　　6、刚刚出(chū)炉也(yě)是一点软。

　　过后就(jiù)会变硬(yìng)，超级像薯片(piàn)、但(dàn)味道是酸(suān)酸甜甜的。

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