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干(gà佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗n)紫菜能(néng)够直接(jiē)吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干(gàn)紫(zǐ)菜是能(néng)吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨(chú)房放置(zhì)半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干(gàn)紫菜(cài)外观没有问题，可(kě)是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯(kū)燥、包装前(qián)已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对人(rén)体(tǐ)有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便(biàn)是(shì)干紫菜(cài)受潮了(le)那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜(cài)上面还没(méi)有霉菌，可是离(lí)糜(mí)烂也就不(bù)远了(le)，这样(yàng)的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的(de)，所以(yǐ)不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优(yōu)质的干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(有的(de)呈紫(zǐ)佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜则(zé)外表光(guāng)泽差，片张厚(hòu)度不均匀(yún)，色(sè)彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点(diǎn佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗)海味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则质量一定有问(wèn)题(tí)，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后简直看(kàn)不到杂质，叶(yè)子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发(fā)后变为(wèi)绿(lǜ)色则质量很差，极有可(kě)能(néng)是人工上色的。

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