意大利红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式教师一年的工作日有多少天，一年有多少周，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一(yī教师一年的工作日有多少天，一年有多少周),

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员国(guó),还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八(bā)国集(jí)团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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