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芦(lú)柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮(pí)食用(yòng)。一般(bān)橘子、柚子、橙(chéng)子等是可以做(zuò)陈(chén)皮食用，芦柑(gān)皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰(tán)、健胃(wèi)除湿、降低血压等(děng)功能，是(shì)一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑(gān)皮防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正中含有大量的维生素C和(hé)香精(jīng)油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸(suān)及维生(shēng)素等多种人体所需(xū)的营养成(chéng)分，具(jù)有清(qīng)热泻火的(de)功效。

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　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛(máo)孔(kǒng)大小适中，表皮略(lüè)粗(cū)糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝(zhī)且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮(pí)颜色应(yīng)呈(chéng)现橙红(hóng)色，颜(yán)色深的芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次的(de)芦柑颜(yán)色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过(guò)度生长，没什么味道，太小肯定(dìng)是(shì)没(méi)长成熟，所以大(dà)小(xiǎo)要(yào)适中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑(gān)

　　芦柑应该(gāi)挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦(lú)柑(gān)它(tā)的脐(qí)是凹进去的。

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