铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些呢小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)更好的。

　　关于铁棍山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药(yào)和(hé)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃(chī)些(xiē)呢以及铁(tiě)棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)哪个(gè)好吃些呢(ne)，铁棍(gùn)山药(yào)跟小白嘴山(shān)药(yào)哪个(gè)好(hǎo)吃，铁(tiwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语ě)棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪种(zhǒng)好，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个贵，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个(gè)营养高(gāo)等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活小知识：

铁棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃些呢(ne)

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药和(hé)铁(tiě)棍山药都是药食(shí)两用的山药，但小白(bái)嘴(zuǐ)山药口感(gǎn)软(rwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语uǎn)糯甘甜，相比较来(lái)说要比铁棍山(shān)药更好吃，并且(qiě)小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘(gān)露多(duō)糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿(niào)囊素等营养成分，营(yíng)养价值(zhí)更高于(yú)铁(tiě)棍山药，经常(cháng)食(shí)用有补脾健胃、美(měi)容养颜(yán)等作用，加上(shàng)整体比较光(guāng)滑、带有紫色斑点，肉质(zhì)白如玉(yù)好看(kàn)、皮肉好剥离等特点，被称之为最(zuì)好(hǎo)吃(chī)的山药。

小白嘴山药与铁棍山(shān)药的哪一个更好，有什(shén)么不同(tóng)

　　小白嘴山药被誉为最好(hǎo)吃的(de)山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白(bái)嘴山药广(guǎng)泛种植(zhí)于深州、安平(píng)、安国、深(shēn)泽、蠡县等地(dì)，该区域古称博陵(líng)。

　　铁棍山药：今河南焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其中以温县所在(zài)（地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间）为铁棍(gùn)山药地理(lǐ)标(biāo)识原产地。

　　2、营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)含量不同

　　小白嘴山药(yào)：每(měi)百克(kè)中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高(gāo)，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白(bái)质、多酚氧(yǎng)化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟(qiǎng)基苯(běn)乙胺(àn)等(děng)。

　　铁棍山药(yào)：块茎中(zhōng)平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的(de)20种氨基(jī)酸中，山药中(zhōng)含有(yǒu)16种。

　　3、特点(diǎn)不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：小，相同的生(shēng)产期限，产量虽小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿(ér)化读音表明了是(shì)最好(hǎo)吃的山药品种。

　　铁棍(gùn)山药：垆土铁棍山药(yào)因为(wèi)地质坚瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它(tā)弯(wān)弯扭扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感(gǎn)较(jiào)好；

　　沙(shā)土铁(tiě)棍山药因种植在沙(shā)地里，土质松软，口(kǒu)感(gǎn)面甜，营(yíng)养价值同样(yàng)较(jiào)高。

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百科-小白嘴白山药

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科(kē)-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语