榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲(lián)可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴(liú)莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作(zuò)为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的(de)两根(gēn)尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完(wán)云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很(hěn)久了(le)，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分(fēn)解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新(云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营(yíng)养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色(sè)说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开(kāi)裂太大(dà)的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要(yào)挑选(xuǎn)外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那(nà)暴(bào)露(lù)在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再(zài)长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就(jiù)能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，这个(gè)时候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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