鹅颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什(shén)么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物为生，因为(wèi)外形长得(dé)丑陋，又密(mì)密麻麻(má)一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又(yòu)俗称(chēng)来自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点(diǎn)：一是因为它的长相(xiāng)比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二(èr)是因为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不(bù)过(guò)，抛开长(zhǎng)相和采集难(nán)度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千人民(mín)币不(bù)等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴(xué)内，有时也经常附(fù)生在海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的(de)海洋生物的(de)皮(pí)肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附(fù)着对象(xiàng)，可以说(shuō)它是(shì)一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很(hěn)多人(rén)都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素(sù)，是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜，平(píng)均一斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了(le)上万(wàn)元人民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布也是比(bǐ)较广的，在(zài)各大洋均有分布，就我(wǒ)国而(ér)言则(zé)主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海(hǎi)一带，是(shì)赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜(jiāng)1块(kuài)，葱(cōng)段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格(gé)也比较高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美(měi)、营养价(jià)值高，也是全世(shì)界(jiè)最昂(áng)贵(guì)的海产品(pǐn)之(zhī)一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开，随着大量的(de)捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少，而人们(men)的食用(yòng)量只增不减，导致(zhì)鹅(é)颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排(pái)到1200欧元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了(le)。

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