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白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出现(xiàn)问(wèn)题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养成(chéng)分和(hé)功效(xiào)都远高于现在的(de)葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)西安市城六区是哪几个带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业(yè)制剂和色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿(niàng)造工艺和环境(jìng)来进行(xíng)决(jué)定的，对(duì)于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且(qiě)有异味的(de)存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存(cún)方法和保(bǎo)存日(rì)期完全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能(néng)够延(yán)长它的(de)保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和糖(táng)的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可西安市城六区是哪几个以适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的(de)过程中要注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有(yǒu)一个排气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中产生大量的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需(xū)要(yào)太(tài)大(dà)，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才可使用(yòng)。

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