怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zě雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间n)么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一(yī)个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没有(yǒ雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间u)成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小(xiǎ雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间o)段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织的(de)正常代(dài)谢(xiè)，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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