鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年(nián)来新(xīn)出的(de)一个名词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物(wù)，在中国当地就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等，价(jià)格十(shí)分(fēn)的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物，一(yī)般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物(wù)为生，因为(wèi)外形长得丑陋，又(yòu)密(mì)密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来(lái)自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称呼，是因(yīn)为两点(diǎn)：一是因(yīn)为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意(yì)思，二(èr)是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部，采(cǎi)集(jí)起来有一定的(de)风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集难(nán)度，它的味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的食材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样(yàng)吗

　　是一样(yàng黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗)的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外(wài)形酷似鹅的(de)脖颈而(ér)得名，通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时(shí)也(yě)经常附(fù)生在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的(de)主要(yào)附着对象，可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得非常的(de)丑，甚(shèn)至还有点小小的(de)恶心，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非常美(měi)味(wèi)的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元，最贵的甚至达(dá)到了(le)上万元(yuán)人民币，是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的分布也(yě)是比较广的，在(zài)各大(dà)洋均有分布，就我国而言则主要(yào)分(fēn)布在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)一带，是赶海之后全(quán)螺宴上不(bù)可或缺的一道美味。

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　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料(liào)：生姜1块，葱(cōng)段(duàn)2节，料酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净，控(kòng)干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再(zài)放入(rù)料酒和食盐调味(wèi)，开(kāi)锅(guō)后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo)，也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之一，一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们(men)需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随(suí)着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶(hú)能(néng)卖(mài)上300-500欧(ōu)元(yuán)，相当(dāng)于人(rén)民币(bì)的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的(de)高(gāo)价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块了(le)。

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