生熟(shú)普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡办(bàn)法和时刻？生茶(chá)泡法：洗茶一(yī)遍，用(yòng)涨水，茶量宁少勿多，水温(wēn)是要沸水（100度），前(qián)面的时分能够(gòu)出水快点，到了后边(biān)茶(chá)味变淡的(de)时(shí)分能够盖下的。关于生熟普洱茶的冲泡办法和时刻以(yǐ)及生(shēng)熟普洱茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法和时(shí)刻(kè)，生熟普洱茶的冲泡办法视频，普洱(ěr)生茶与熟茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)，熟普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办法大全(quán)，生熟普洱(ěr)茶(chá)怎样泡等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识：

生熟(shú)普洱茶能够一同寄存吗

　　生熟普洱茶(chá)是(shì)能够一同寄存的。

　　云(yún)南普洱茶，是一个很为美妙的茶类，同一(yī)产地(dì)，同一材料制(zhì)造，却能发生(shēng)两种不同的茶叶口感，生茶(chá)，与熟茶，生(shēng)茶以新鲜的茶香，回甘生(shēng)津的口感(gǎn)，赢得各地茶友的追捧。

　　喝过(guò)生(shēng)茶熟茶的茶(chá)友都理解,生茶(chá)熟茶(chá)是(shì)两种彻底不同的(de)香(xiāng)气,而茶叶又(yòu)是(shì)吸(xī)味物质,假如兼(jiān)并(bìng)寄存,是会在香(xiāng)气(qì)上(shàng)有必(bì)定影(yǐng)响(xiǎng)的。

　　普(pǔ)洱生茶和普洱(ěr)熟茶是质量(liàng)风格天(tiān)壤之(zhī)别的两种(zhǒng)茶品,应禁止将生茶(chá)和熟茶混合寄存在一同(tóng)。

生(shēng)熟普洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻

　　1、生(shēng)茶(chá)泡(pào)法：洗茶一遍(biàn)，用涨水，茶量宁少勿多，水于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译(shuǐ)温是要(yào)沸水（100度），前面的时分能够(gòu)出水(shuǐ)快点，到了后(hòu)边(biān)茶味变淡的(de)时(shí)分能够盖下。

　　还(hái)有些小技巧，用盖碗冲泡时开盖，特别(bié)在(zài)洗(xǐ)茶时。

　　洗茶结束(shù)时不要接着(zhe)泡，开盖(gài)等茶凉点(diǎn)再(zài)泡(pào)。

　　2、熟茶(chá)泡法：洗茶(chá)二遍，用(yòng)紫(zǐ)砂壶(hú)比(bǐ)较适(shì)合，水(shuǐ)温(wēn)越(yuè)高越(yuè)好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶(hú)。

　　好(hǎo)的陈年普洱茶泡法(fǎ)不必太讲(jiǎng)究,浓有(yǒu)浓的味道，淡有(yǒu)淡的雅韵。

熟普与生普冲泡办法(fǎ)

　　 熟普与(yǔ)生(shēng)普(pǔ)冲泡办法

　　 　　众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种，其间普洱熟茶茶性温文，有养(yǎng)胃，护胃，暖胃，降血脂、瘦身等保健功用，被世人(rén)喜欢。

　　下面就为咱们(men)介绍普洱熟(shú)茶的泡(pào)法。

　　 　　篇一：普洱(ěr)熟(shú)茶的泡(pào)法进程：

　　 　　首要咱们先(xiān)选择泡普洱茶所需求(qiú)的用具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提(tí)梁壶。

　　 　　备具：准备(bèi)好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶涤具：先用(yòng)滚(gǔn)水烫热茶具，首(shǒu)要起温壶(hú)温杯的(de)效(xiào)果，一(yī)起(qǐ)能够涤具，随(suí)后放入(rù)茶叶(yè);

　　 　　投(tóu)茶：将普洱茶(chá)当心置(zhì)入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具(jù)容量1/4的滚水，然后快速倒去(qù)，以(yǐ)此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依据实(shí)际状况把(bǎ)握冲泡时(shí)刻。

　　 　　分(fēn)茶(chá)：头(tóu)道。

　　倒(dào)沸(fèi)水冲泡10秒左右(yòu)，出茶水到公正杯(bēi)中，滤网放到公正杯上，过滤碎(suì)茶(chá)，然后再别离均匀的分(fēn)入小杯中，温了就(jiù)能够喝了(le)。

　　 　　a.每次泡好要倒入公(gōng)正杯里渐渐喝，不能(néng)泡在壶里太长时刻，不然焖(mèn)熟茶叶欠好。

　　 　　b.普洱(ěr)茶(chá)即便变(biàn)冷今后仍是(shì)风味十足，所(suǒ)以夏天的时分能够弄得(dé)冷一些,或许(xǔ)是冰过今(jīn)后(hòu)再喝(hē)。

　　 　　c.茶叶的浸(jìn)泡时(shí)刻，视茶叶的状(zhuàng)况(kuàng)而(ér)不同，一般紧压茶能够稍短些，散茶能够稍长些，投茶量多能够稍短些(xiē)，投茶量少(shǎo)能够稍长些(xiē)，刚(gāng)开始(shǐ)泡能够稍短些(xiē)，泡(pào)久了能够稍长些。

　　 　　泡茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡普洱茶(chá)的人员须以最平(píng)缓(huǎn)、最天然的(de)心态(tài)为品茗者服务，在茶艺界(jiè)中，常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译说(shuō)，这正(zhèng)好是泡茶人心态的表现(xiàn)。

　　独自(zì)一(yī)人无任何(hé)环境及附加(jiā)的外在要素影响(xiǎng)，故可泡出(chū)最佳茶质供自我(wǒ)品(pǐn)茗享用(yòng)……而(ér)一些心理(lǐ)素(sù)质不太(tài)好的茶艺(yì)人员无法(fǎ)以(yǐ)安(ān)静(jìng)的心态(tài)冲泡(pào)，或则水温(wēn)太高，或许(xǔ)慌张(zhāng)致使(shǐ)投(tóu)茶量失衡，无法泡(pào)出最佳茶质。

　　所(suǒ)以，泡茶人的心境是普(pǔ)洱茶(chá)冲泡(pào)的关(guān)键要素，茶汤的口(kǒu)感会跟着他的心境改动而(ér)改动(dòng)!因此，要泡好(hǎo)一(杯)壶普洱茶，调(diào)整好泡茶人员(yuán)自己的(de)心境(jìng)是最重要的(de)要素。

　　只(zhǐ)需(xū)在往(wǎng)常心(xīn)态下，选择最适合的器(qì)皿和品(pǐn)茗艺境，在(zài)投茶量适(shì)合不改动的状况(kuàng)下把握水温文浸泡时(shí)刻，还(hái)可(kě)依(yī)个(gè)人口感(gǎn)，彼此和谐中和后，争夺以最天然的(de)心态泡出(chū)最优质的(de)口感，唯有融入其间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃(nǎi)一种(zhǒng)博学多才的(de)传(chuán)统文明，特别是久经干载长胜不衰(shuāi)且盛名远扬的的普(pǔ)洱茶，文明精华(huá)更是撒播至今且又到达巅(diān)峰盛世(shì)品饮之际。

　　作为一种(zhǒng)传统(tǒng)文明的精力享用就(jiù)应该在高雅的环境(jìng)中进(jìn)行的，品(pǐn)茗之境须和其(qí)文明(míng)氛围和谐一致，如(rú)高雅古典的装饰(shì)环境等。

　　 　　品(pǐn)尝：

　　 　　茶汤进(jìn)口，稍停(tíng)顷刻，细(xì)细(xì)感(gǎn)触(chù)茶的醇(chún)度;翻滚舌头(tóu)，使(shǐ)茶汤游过口腔中的(de)每(měi于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译)一个部(bù)位(wèi)，滋润一切的味蕾(不(bù)同部位的味(wèi)蕾感觉出的茶汤(tāng)的味道(dào)，一般是不相同的’)，领会(huì)普(pǔ)洱茶的(de)光滑和甘厚(hòu);入喉时可领会普(pǔ)洱茶的顺柔软陈(chén)韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需(xū)求留意的事项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水(shuǐ)。

　　注：煮(zhǔ)水(shuǐ)时不宜过渡欢腾或欢腾的次数太多，这样水中(zhōng)的(de)氧气过少会影响(xiǎng)茶叶(yè)的活性。

　　 　　普洱熟茶冲(chōng)泡用水的选择(zé)：最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普(pǔ)洱茶(chá)。

　　如没有(yǒu)这些水，凡契(qì)合国家规定(dìng)饮用水目标(biāo)的也可用来泡茶。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲泡置茶量：茶(chá)水份额为(wèi)(1克：50克)，或置(zhì)茶量为(wèi)容器容量(liàng)的2/5左右。

　　或许依据泡茶的器皿和品茗人数(shù)的多(duō)少而定。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗一般(bān)为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适取投(tóu)到。

　　别(bié)的，还应先区分泡的(de)是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点(diǎn);而紧压(yā)茶因(yīn)紧压投茶量上可相对略少(shǎo)一点，但凡事都适皆最佳!现在市(shì)场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在(zài)泡(pào)这类(lèi)茶的(de)时分要先用茶(chá)锥或许茶刀撬成小(xiǎo)块，然后(hòu)能够用紫砂(shā)罐放(fàng)好(hǎo)备用，也能够喝的时分在撬开。

　　 　　茶叶(yè)浸泡时刻：视茶叶的状(zhuàng)况而不同，一般紧压茶能够稍短些，散茶能够稍长些(xiē)，投茶(chá)量(liàng)多能够稍(shāo)短(duǎn)些，投(tóu)茶量少能(néng)够稍长些，刚(gāng)开(kāi)始泡能够(gòu)稍短(duǎn)些，泡久了能够稍长些(xiē)。

　　也能(néng)够(gòu)依据各(gè)人口感而定(dìng)，常(cháng)喝浓茶重口感的可多泡(pào)一(yī)会;反则(zé)缩短;别的(de)还可依据水温文冲(chōng)泡次(cì)数(shù)而定，水温太高，可缩短浸泡时刻，而(ér)头几泡(pào)一般快冲(chōng)快(kuài)泡，后边则可跟着冲(chōng)泡次数的添加而(ér)延伸冲泡的时刻，方(fāng)可泡出普洱佳味!

　　 　　正(zhèng)确(què)的(de)普洱熟茶泡法不只能够更好的泡出一壶好茶(chá)，更是喜好普洱熟(shú)茶者(zhě)的一种日(rì)子品(pǐn)尝，更是一种安静慈祥的摄生情绪。

　　 　　篇二(èr)：生普(pǔ)冲泡办法(fǎ)

　　 　　一般的(de)生普洱茶的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)：将10克普洱茶倒入(rù)茶壶或盖碗，冲入500毫升(shēng)沸水(shuǐ)。

　　先洗茶，将普洱茶表层的不洁(jié)净物和异物洗(xǐ)去，才(cái)干(gàn)充沛释放出普洱茶的真味。

　　再冲入沸(fèi)水(shuǐ)，浸泡5秒(miǎo)钟(zhōng)。

　　将茶汤倒入公正杯中，再将茶汤分斟(zhēn)入品茗杯，先(xiān)闻其香(xiāng)，观其(qí)色，然后(hòu)饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气共同陈香，叶底褐红色，味道浑厚(hòu)回甜(tián)，饮后令人心旷神怡。

　　 　　接(jiē)下(xià)来我将为咱(zán)们具(jù)体介绍(shào)冲泡进程。

　　 　　准备(bèi)工作：

　　 　　一(yī)、普(pǔ)洱茶冲泡用(yòng)水和水温：选用(yòng)矿泉水或纯净(jìng)水，水温以90oC~100oC沸水为(wèi)佳。

　　 　　二、置茶量：用茶刀(dāo)顺茶饼(沱、砖)分层(céng)处悄悄撬取，可(kě)按(àn)喝茶人(rén)数多(duō)少决(jué)议取茶数(shù)量。

　　若人少(shǎo)，可取普洱茶8~10克(kè)，人多可取(qǔ)普洱茶(chá)15~20克。

　　 　　三、醒(xǐng)茶：将茶叶放入(rù)茶壶(hú)，然后注入热水(除可(kě)醒茶之外(wài)，它(tā)一起还具有进步茶叶净度的效果(guǒ))后(hòu)倒掉。

　　 　　用(yòng)具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因(yīn)为(wèi)普洱茶的冲泡适合运用大(dà)一点的茶具以更好的表现出普洱(ěr)茶的色、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普(pǔ)洱茶的器(qì)皿。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖碗清雅灵活，也(yě)不失(shī)为冲泡普(pǔ)洱茶的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的(de)玻璃杯最(zuì)好，初学者最(zuì)好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲(chōng)泡办(bàn)法，其实新、老普洱(ěr)茶的冲泡办法(fǎ)应该有所不同，普洱茶的(de)冲(chōng)泡最好是(shì)用盖(gài)碗或用(yòng)紫(zǐ)沙壶，假如(rú)没有这(zhè)两样东西还(hái)能够(gòu)用能够(gòu)当壶又能(néng)够当(dāng)杯的紫沙潇洒杯冲泡(pào)。

　　生茶(chá)冲泡的(de)时刻(kè)不欲太(tài)长(zhǎng)，一(yī)般是经过两遍的洗茶进程之后，刚(gāng)开始冲水(shuǐ)后时刻不(bù)要超越20秒(miǎo)出汤，后边能够(gòu)渐渐的延伸时刻到淡中(zhōng)止(zhǐ)，新茶冲泡的时(shí)分尽(jǐn)量不要盖盖(gài)子，削(xuē)减涩味(wèi)，老茶能够盖盖子(zi)，因(yīn)为(wèi)在时刻(kè)的改动上现已没有涩味了(le)。

　　 　　普洱仓储条(tiáo)件有哪些

　　 　　A.必须在干(gàn)仓陈化：

　　 　　干仓是指茶叶在湿(shī)度、温(wēn)度(dù)适中(zhōng)、通风透气的环境(jìng)中(zhōng)后发酵寄存。

　　干仓贮存普洱茶不(bù)会发霉，尽管转化较为缓慢，但能坚持(chí)普洱(ěr)茶的真性;湿仓则是指茶商为了获取赢利，把茶(chá)叶放在通风(fēng)不畅、湿(shī)度较高(gāo)的环(huán)境(jìng)加速陈化。

　　而(ér)这样做，不光(guāng)会(huì)损(sǔn)坏茶叶的质量，更(gèng)导致保藏价值的损(sǔn)失。

　　 　　B.温度(dù)不(bù)行忽然(rán)改动：

　　 　　存茶的(de)仓(cāng)内温度假如(rú)过高，温差改动太忽然，将会影响茶汤水性给(gěi)予口感的生动性，乃(nǎi)至仓内温度太高(gāo)，构成炽热，会将本来(lái)的普洱生茶，转变为普洱(ěr)熟茶。

　　 　　C.避(bì)免(miǎn)杂味感(gǎn)染：

　　 　　茶叶是(shì)最会吸收杂气异(yì)味的，撒一把枯燥茶(chá)叶，会吸清空(kōng)气中(zhōng)的异味，因此，应(yīng)力(lì)求贮放环境清(qīng)洁无杂味，一旦(dàn)吸收了火油(yóu)、香水等气味便成废品。

　　 　　D.用竹(zhú)箬包装：

　　 　　“茶须筑实(shí)。

　　仍用(yòng)厚箬填(tián)紧。

　　瓮口再(zài)加以箬。

　　以真皮纸包之(zhī)”。

　　这(zhè)是自古以(yǐ)来(lái)一种传统包装的材料和方法，有助于普洱(ěr)茶于后发酵(jiào)时，过滤(lǜ)杂味以保证清醇的成效。

　　常有(yǒu)人将(jiāng)已打开(kāi)了的(de)普(pǔ)洱老茶，改用较低残次量的塑料(liào)纸重(zhòng)包(bāo)，时刻一(yī)久，就会宣布异(yì)味，直接损(sǔn)坏(huài)了普(pǔ)洱茶档次(cì)。

　　 　　以上便是普(pǔ)洱茶的(de)仓(cāng)储(chǔ)条件需求(qiú)留(liú)意的几个方面。

　　只(zhǐ)需(xū)能(néng)够把握(wò)储藏茶叶地址(zhǐ)的温(wēn)度(dù)和湿度的改(gǎi)动规则，量体裁衣并采纳恰当调整办法，就可认为普洱茶发明一个洁净卫生、有利于正(zhèng)常醇化的外部环境，还能够恰当进步陈化功率。

　　 　　普洱(ěr)茶怎么选(xuǎn)

　　 　　咱们能够(gòu)从普洱茶(chá)饼外形要求形状匀(yún)整(zhěng)规矩;棱(léng)角规(guī)整，不缺变(biàn)少角;松紧适度;模纹明晰，条索规(guī)整紧结;色(sè)泽以黑褐，棕(zōng)褐(hè)、褐(hè)红色为正(zhèng)常。

　　外表(biǎo)有霉花，霉(méi)点的(de)普洱(ěr)茶均为残次(cì)。

　　下面具体介绍怎么选择普洱茶(chá)。

　　 　　内质区分(fēn) ： 汤(tāng)色：亮(liàng)堂(táng)，红(hóng)浓(nóng)，红褐色。

　　如汤(tāng)色(sè)红浓(nóng)剔透是高质量普洱茶(chá)，犹(yóu)如(rú)红酒一杯(bēi);深红，红褐的(de)汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊的为残次(cì)。

　　 　　香气： 首要看香气(qì)的纯度，差异霉味与(yǔ)陈香(xiāng)味。

　　霉味是(shì)一种蜕(tuì)变的味道，使人不愉快。

　　陈香味是普洱茶(chá)在后发酵进程中，多(duō)种化(huà)学成分在微生物和酶的(de)效果(guǒ)下，构(gòu)成的新(xīn)物(wù)质发生的一种(zhǒng)归纳香(xiāng)气。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总归是令人愉快的香气。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶香(xiāng)气到达的最高(gāo)境地也便是咱们常说的普洱茶(chá)的陈韵。

　　所(suǒ)以(yǐ)陈(chén)香(xiāng)味与霉(méi)味(wèi)是不(bù)同(tóng)的。

　　如(rú)有霉味(wèi)，酸味，或其他(tā)异味(wèi)，香味等为不(bù)正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味道要醇和，爽滑(huá)，甜美。

　　指刺(cì)激(jī)性不强，没有涩味，口(kǒu)感很(hěn)舒(shū)畅。

　　回甘(gān)是(shì)指茶汤浓(nóng)而刺激性不强，茶汤(tāng)进(jìn)口今后舌根(gēn)有显着的回甜(tián)味。

　　 　　普洱茶副效(xiào)果

　　 　　副(fù)效果(guǒ)一：女人生理(lǐ)期降临不适合喝普洱茶

　　 　　每(měi)逢女人生理(lǐ)期降暂时(shí)，经血会消(xiāo)耗(hào)掉不少体(tǐ)内(nèi)的铁质，若仍是(shì)习惯性喝(hē)普洱茶，普洱茶茶叶鞣(róu)酸会阻止(zhǐ)咱(zán)们的(de)肠粘膜对(duì)铁质(zhì)的吸收，然后下(xià)降人体对铁(tiě)质(zhì)吸收，构成(chéng)铁(tiě)质或补血药中的(de)铁结石(shí)发生沉积的现(xiàn)象，不(bù)利于(yú)经血排(pái)放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适(shì)合(hé)喝茶(chá)

　　 　　孕妈妈正值(zhí)怀(huái)孕(yùn)期不(bù)适合喝(hē)普(pǔ)洱茶(chá)。

　　普(pǔ)洱茶茶叶中咖啡碱浓(nóng)度含量高，若是孕妈妈常喝普洱茶，心跳频率添(tiān)加，构成心脏负(fù)荷(hé)加重，导致妊娠(shēn)中毒症(zhèng)。

　　有时分因长时间喝普洱(ěr)茶(chá)，会构成睡觉缺(quē)乏，膂力(lì)不行，促进产期期间，构(gòu)成难产状况。

　　 　　副效果(guǒ)三：产妇哺乳期不(bù)适合(hé)喝茶

　　 　　生产后想亲自(zì)哺(bǔ)乳(rǔ)的产妇也不宜(yí)喝太多普洱茶，这期间要是(shì)喝下很(hěn)多茶(chá)水，茶中(zhōng)含有的高浓度鞣酸会(huì)被粘膜吸收，然后影(yǐng)响乳腺的血液循环按捺乳汁(zhī)的(de)分泌，构成奶(nǎi)水分泌缺乏。

　　有时茶(chá)叶中咖啡碱可经过乳汁影响幼儿健康。

　　 　　副效(xiào)果四：更年期不适合饮(yǐn)用普(pǔ)洱茶

　　 　　正值更年期的妇(fù)女，除了头晕和浑(hún)身乏力之外(wài)，有(yǒu)时(shí)还会呈(chéng)现(xiàn)心跳加速(sù)“脾气欠好睡(shuì)觉(jué)质量差等现象，若再喝太多普(pǔ)洱茶更(gèng)会加重这些症状。

　　 　　喝普洱茶(chá)的成效

　　 　　一、瘦身、降(jiàng)脂、防治(zhì)动脉硬化的成效

　　 　　茶多(duō)酚显(xiǎn)着按捺体(tǐ)内胆固醇、甘油三脂(均为血脂首要成分)含量(liàng)的上升，并能(néng)促进(jìn)脂(zhī)类化合物(wù)从粪便(biàn)中排出，还能发送(sòng)毛细(xì)血管壁的(de)弹性，因此，对防治(zhì)动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要效果。

　　肥胖病大都是因(yīn)人(rén)体(tǐ)代谢失调(diào)、过多堆集所引起。

　　 　　普(pǔ)洱茶的瘦身成效(xiào)是因为茶多酚、叶绿素、维(wéi)生(shēng)素C等我种有用(yòng)成人的归纳效果。

　　茶多酚能去(qù)脂解油腻(nì)、叶绿素能阻(zǔ)止胆固醇的消化和(hé)吸收(shōu)，维生素(sù)C有促进胆固(gù)醇(chún)分泌(mì)的效(xiào)果，因此(cǐ)喝普洱茶能够(gòu)到达抱负(fù)的瘦身效果。

　　降脂(又称(chēng)降血脂(zhī))，是指(zhǐ)下降血液中胆固(gù)醇的含量，防治(zhì)高血脂(或称高脂(zhī)血(xuè)症)。

　　 　　因为肥胖(pàng)病往往(wǎng)一起引(yǐn)起胆固醇的升高(gāo)，所以(yǐ)普洱(ěr)茶的瘦身效(xiào)果(guǒ)相同(tóng)对降脂有用。

　　普洱茶中的茶(chá)多酚不只(zhǐ)能(néng)去脂肪(fáng)并且(qiě)还具有显着地(dì)按捺血浆和肝脏中(zhōng)胆(dǎn)固醇含量的上升，按捺动(dòng)脉(mài)壁硬化的(de)防治(zhì)。

　　研讨标明，茶色素(儿茶素氧化而成)具有显着的抗血凝、促进纤溶(róng)、避免(miǎn)血小板的(de)粘(zhān)附聚集及按捺动脉滑(huá)润(rùn)肌细胞增生(shēng)等效果

　　 　　二、防治冠心病的成效

　　 　　冠心(xīn)病，又称冠状(zhuàng)动脉粥样硬化性心脏病。

　　所以饮(yǐn)普(pǔ)洱茶对防治冠心病有用(yòng)。

　　据统(tǒng)计材料标(biāo)明，不喝普洱茶的冠(guān)心病发病(bìng)率(lǜ)为3.1%，偶然(rán)喝普(pǔ)洱茶的降为2.3%，常喝(hē)普洱茶的(de)(喝三年以上)只需(xū)1.4%。

　　此外(wài)，冠心(xīn)病的加(jiā)重(zhòng)，与(yǔ)冠状(zhuàng)动脉供血缺乏及血栓构(gòu)成有关。

　　而茶多酚中的儿茶(chá)素(sù)以(yǐ)及茶多(duō)本酚在煎煮进(jìn)程(chéng)中不断氧(yǎng)化(huà)构成的茶色素(sù)，经动物体外试验均提示有显着的(de)抗凝、促进(jìn)纤(xiān)溶(róng)、抗血栓(shuān)构成等效果。

　　 　　三、降高血压的成效(xiào)

　　 　　高血压指收缩(suō)压或扩张压增高(gāo)，超越正常水平。

　　动脉硬化不(bù)光导致冠心病，与(yǔ)高血(xuè)压联系也非常亲近。

　　降压、即下降血压。

　　普洱茶中的茶多酚(fēn)、维生素C和维生素P等都是(shì)防治(zhì)高血压(yā)的(de)有用成分。

　　特别茶多酚发病毛(máo)细(xì)血管的(de)功用(yòng)及儿茶素类化全物(wù)和茶黄(huáng)素(sù)对血管严重素I转化(huà)的(de)活性显(xiǎn)着按捺造(zào)用(yòng)等，都能直接下降血压。

　　 　　四、抗(kàng)变(biàn)老的成效

　　 　　人休(xiū)中脂(zhī)质过氧化进程已证明(míng)是人(rén)体变(biàn)老(lǎo)的机制(zhì)之一，选用(yòng)一些具有搞氧化效(xiào)果的化合物(wù)维生素C。

　　维生(shēng)素E能推迟变老。

　　普洱茶(chá)中(zhōng)不(bù)只(zhǐ)要较多的维生素C与E，并且茶(chá)多酚还起重要效(xiào)果。

　　历来被视为抗变老药的维(wéi)生(shēng)素(sù)E，其抗氧化效果(guǒ)只需4%，而普(pǔ)洱茶因兼含茶多(duō)酚，其抗氧化的效果高过74%，别的，普洱(ěr)茶的(de)氨(ān)基酸和(hé)微量元素等也有必定的搞变老效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱茶抗癌是泛指对(duì)各种恶性肿瘤的防治效果。

　　我国防备科学院曾对140余种茶叶进行活体内。

　　体外的科学试验、很多数(shù)据的显(xiǎn)现必定了普洱茶的抗(kàng)癌及抗骤变(biàn)效(xiào)果(guǒ)。

　　首要(yào)对人(rén)体致癌性亚(yà)硝基(jī)化合(hé)物的构成(chéng)具有阻断(duàn)效果。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)中的多酚类化合物和儿茶素物质某些(xiē)能活化导致癌特的酶系，面具还可(kě)直(zhí)接和亲电子终(zhōng)究致癌代谢物(wù)起效果，改动其活性，然后削减(jiǎn)对原致癌(ái)基因的引发和促进，使终究致癌物的数量削减。

　　经(jīng)很多的人群比较，也证(zhèng)明饮普洱茶(chá)都的癌症发(fā)病率较低。

　　 　　最新研讨显(xiǎn)现(xiàn)，中的化(huà)学成人(rén)还能够使一个在开展癌症进(jìn)程中的(de)重要分子中(zhōng)止动作。

　　这意味着普洱茶的抗癌才能要比科学家(jiā)猜测的还(hái)要强(qiáng)并(bìng)愈加多样(yàng)化。

　　多粮类则首要是间接地(dì)经过(guò)增(zēng)强机休(xiū)的(de)免疫功用来到(dào)达杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特(tè)能够添加消化道(dào)的活动(dòng)，因(yīn)此就(jiù)有助于食物(wù)的消化。

　　 　　七、解酒的(de)成效(xiào)

　　 　　普洱茶之解酒成(chéng)效，因(yīn)为(wèi)肝脏(zàng)在酒精水解进程中(zhōng)需求维生素(sù)C效果催(cuī)化剂。

　　饮普洱(ěr)茶，能够弥补维(wéi)生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。

　　另一方面，普(pǔ)洱茶(chá)中咖(kā)啡碱的利尿效果，使酒精而处(chù)于状(zhuàng)况(kuàng)的大脑中枢、因(yīn)此起到解(jiě)酒效果。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代(dài)研讨标明，因为普(pǔ)洱茶中所(suǒ)含的咖啡(fēi)碱和茶碱经(jīng)过肾脏(zàng)的微血管(guǎn)，添加肾血流量(liàng)以及按捺肾(shèn)小管水(shuǐ)的(de)再吸收等机制，然后起(qǐ)到(dào)显(xiǎn)着的利尿(niào)效果。

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