淀粉勾芡(qiàn)后为什么会变稀，勾芡不(bù)泄汤(tāng)的秘诀本来想要(yào)用淀粉给菜(cài)勾芡的，结果没想到(dào)这个淀(diàn)粉水竟然调稀了(le)这是水放(fàng)多的原因吗，为什么淀粉水会变稀(xī)？淀粉勾芡(qiàn)的话它和水的(de)比例会是多少？的。

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淀粉勾芡(qiàn)后为什(shén)么会变稀，勾(gōu)芡不泄汤(tāng)的秘诀

淀粉(fěn)勾(gōu)芡后为什么(me)会变稀

　　1、时间(jiān)太久(jiǔ)的原因(yīn)。

　　因(yīn)为淀粉不容易溶于水中，需要不(bù)停的搅拌(bàn)，若(ruò)放置(zhì)太久(jiǔ)不(bù)搅拌的(de)话，淀粉就(jiù)会沉淀(diàn)到水底，导致水跟淀粉(fěn)分离，因此(cǐ)就(jiù)会变稀。

　　2、温度降低的原因。

　　低温(wēn)会让(ràng)淀粉更加不容易水(shuǐ)，沉(chén)淀(diàn)下来。

　　3、淀(diàn)粉品(pǐn)质不好。