铁棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药(yào)哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些呢小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)更(gèng)好的。

　　关(guān)于铁棍(gùn)山(shān)药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃(chī)些，铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪个(gè)好(hǎo)吃些(xiē)呢以及铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴山(shān)药(yào)哪(nǎ)个好吃(chī)些呢，铁棍山药跟小白(bái)嘴山药哪个好吃，铁棍(gùn)山(shān)药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)种好(hǎo)，铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)贵，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪(nǎ)个营养高等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活小知识：

铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个(gè)好吃些(xiē)呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍山药(yào)都(dōu)是药食两用(yòng)的山药，但小白嘴山药(yào)口感软糯甘甜(tián)，相比(bǐ)较来说要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴山药营养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维(wéi)生素C无锡市是几线城市、甘露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素等(děng)营养成分，营(yíng)养价(jià)值更高于(yú)铁棍山药(yào)，经常食无锡市是几线城市用有(yǒu)补脾健胃(wèi)、美容养颜等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉(ròu)质白如(rú)玉好看(kàn)、皮(pí)肉好剥离等特(tè)点，被称之为(wèi)最(zuì)好吃(chī)的(de)山(shān)药(yào)。

小白(bái)嘴山药与铁棍山药的(de)哪一个更好，有什(shén)么(me)不同

　　小白嘴山药被誉(yù)为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛(fàn)种植于深州(zhōu)、安(ān)平、安国、深泽、蠡县等地，该区域(yù)古称(chēng)博(bó)陵。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：今(jīn)河南焦作温(wēn)县、沁(qìn)阳（古(gǔ)怀庆府）等地(dì)，其中以温县所在（地理坐(zuò)标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标(biāo)识原(yuán)产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每(měi)百克中含(hán)有碳水(shuǐ)化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也(yě)很高(gāo)，除此之外(wài)还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等。

　　铁棍山(shān)药(yào)：块茎中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点不(bù)同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相同的生(shēng)产期限，产量(liàng)无锡市是几线城市虽(suī)小但营养价值(zhí)更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉(yù)，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴(yīng)儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿化读(dú)音表明了是最好(hǎo)吃(chī)的山(shān)药品种。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：垆土(tǔ)铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质(zhì)硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不(bù)是好看，但(dàn)口感较好(hǎo)；

　　沙土铁(tiě)棍山药(yào)因种植在沙(shā)地(dì)里(lǐ)，土质松软，口感面甜，营养价值同样较高。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē)-小白嘴白山(shān)药

　　参(cān)考资料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 无锡市是几线城市