可以把饺子放入(rù)一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺(jiǎo)子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。