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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食(shí)，可(kě)以(yǐ)弥补身体所需(xū)养(yǎng)分(fēn)及热量，与米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃，并且还(hái)可以吃(chī)一些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确(què)保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含(hán)有一定量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马(mǎ)铃(líng)薯可以作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分(fēn)成分，还可(kě)以促进胃肠活(huó)动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏(huài)的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细(xì)节左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作(zuò)为日(rì)常食用频率十(shí)分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类(lèi)也十分的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多(duō)多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒(chǎo)的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，看(kàn)见(jiàn)有发(fā)芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也(yě)是哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉(diào)的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要(yào)不然(rán)买回去，吃不了就(jiù)白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归(guī)于(yú)粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高(gāo)低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表皮(pí)无(wú)干疤(bā)和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买(mǎi)黄(huáng)皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄(huáng)色(sè)，淀粉含量高，含(hán)有胡萝(luó)卜(bo)素，口味(wèi)较好。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和(hé)食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有(yǒu)毒(dú)性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，温度(dù)过高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度(dù)过低(dī)马铃(líng)薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同，由于苹果会(huì)开释一种使其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮(pí)变绿(lǜ)，食用(yòng)后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因(yīn)而妈妈(mā)要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得马(mǎ)铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素，这是一(yī)种(zhǒng)神经(jīng)毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如(rú)要(yào)食用须深(shēn)挖(wā)及削去芽邻(lín)近的皮层，再(zài)用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的感觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以防(fá左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全ng)中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分的食物也可以让心境变得十分的好，上(shàng)面便是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的(de)时分可以依照上面(miàn)的(de)办法去试(shì)一下，这(zhè)样(yàng)制(zhì)造起来(lái)或许吃起来的时分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的滋(zī)味了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感也欠好，养分也较差，真实(shí)没(méi)必要买回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一(yī)种是外形没那么规矩的，一(yī)种是(shì)比较圆的(de)，一般咱(zán)们会(huì)主张(zhāng)挑选那(nà)种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较(jiào)甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，它(tā)的口感会比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适(shì)宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往往(wǎng)会(huì)比(bǐ)较粉比较面，假如(rú)是白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)，一(yī)般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一点(diǎn)细节，要掌握好。

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