紫(zǐ)皮甘蔗可以煮水(shuǐ)喝吗

　　紫皮甘蔗(zhè)是可以煮(zhǔ)水喝的。

　　甘(gān)蔗可(kě)以(yǐ)煮水喝。甘(gān)蔗的主(zhǔ)要成(chéng)分是水，水分(fēn)占(zhàn)甘蔗的百分之(zhī)八十之多(duō)，甘蔗(zhè)的含(hán)糖量也比较高，一般煮半个小时就可以。

　　在甘蔗中含有大量(liàng)的铁元素，有补血果之称，非常(cháng)适合女性食用，对(duì)缺铁(tiě)性贫血有较好的(de)治疗(liáo)效果(guǒ)。

　　甘蔗煮水可(kě)以润(rùn)肺止咳、缓解低血糖以及(jí)促进(jìn)新陈代谢等。甘蔗煮水能够及时的补(bǔ)充人体代谢所消(xiāo)耗(hào)的营养(yǎng)，使(shǐ)机(jī)体保(bǎo)持良好的状(zhuàng)态，有益于工作和学(xué)习(xí)。

紫皮甘蔗怎么挑甜的呢

　　1、并不是(shì)甘蔗越粗越长就越(yuè)好，过长的甘蔗根部的(de)枝节(jié)太(tài)密集，甘蔗(zhè)渣(zhā)偏老，其(qí)实根部的一大截吃起来如同(tóng)嚼蜡，而太(tài)粗的甘蔗则很(hěn)有可能内部(bù)都是(shì)空(kōng)心的，汁(zhī)水不一(yī)定多，也(yě)不一(yī)定甜，太细的甘(gān)蔗则大多(duō)数还(hái)未成熟。

　　又甜又(yòu)嫩的甘蔗的(de)体态(tài)均匀，直(zhí)径大约五厘(lí)米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色也(yě)尽量挑颜色深(shēn)，并且表(biǎo)皮(pí)坚硬带白霜(shuāng)的，因为(wèi)颜色越深甘蔗越成熟，汁水越多越甜。

　　颜(yán)色浅的甘蔗(zhè)通常都还没有成熟。

　　还可以(yǐ)闻一闻(wén)甘蔗的表(biǎo)皮，如(rú)果散发出(chū)水果的甜(tián)香(xiāng)则(zé)说(shuō)明优质的甘蔗(zhè)，如(rú)果(guǒ)有刺鼻的酸味(wèi)，则说明(míng)甘蔗可能被虫蛀，内(nèi)部已呈现中(zhōng)空的状态。

　　3、越笔直(zhí)的甘蔗质(zhì)量越好，便(biàn)于食(shí)用，汁(zhī)水(shuǐ)也更多(duō)更甜。

　　通常(cháng)来说，弯(wān)弯曲曲的甘蔗(zhè)都有虫(chóng)口，弯折部分很多都是空心的(de)早已被虫啃食(shí)。

甘蔗怎么挑选才好(hǎo)吃

　　 冬(dōng)季正是(shì)吃甘蔗(zhè)的时(shí)候，这时候的甘蔗水分充足，清脆(cuì)甘(gān)甜。

　　边烤(kǎo)炉火边啃甘蔗，非常的惬意。

　　特别过(guò)年(nián)的时吃上(shàng)几(jǐ)节甘蔗，和年味一起(qǐ)甜(tián)进心(xīn)里。

　　不过我们冬季的(de)时候买甘蔗还是要挑(tiāo)一挑(tiāo)的，有的甘蔗看(kàn)着很壮(zhuàng)可能并不(bù)会很甜。

　　一(yī)起来看(kàn)看挑选技巧吧。

甘蔗怎么挑选才(cái)好吃

　　 1. 选择粗(cū)细。

　　 一般来说，甘(gān)蔗(zhè)的(de)粗(cū)细(xì)要(yào)均匀，太细(xì)的(de)不能选，太(tài)粗的不推荐，可以选择相对中粗的(de)甘蔗。

　　 2. 选择颜色(sè)。

　　 选择紫(zǐ)皮甘(gān)蔗时，要选择色泽鲜艳、带有白霜的。

　　 颜色越深越好(hǎo)。

　　 颜色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑的老甘蔗(zhè)最甜(tián)。

　　 3. 选(xuǎn)择形状。

　　 选择时，选择比(bǐ)较直(zhí)的(de)甘蔗，头少而(ér)均匀。

　　 弯着腰(yāo)的甘蔗可能有(yǒu)虫子(zi)，关(guān)节多(duō)的甘蔗口感不好(hǎo)。

　　 4.闻气味。

　　 好(hǎo)的甘蔗闻起来有淡淡的清香(xiāng)。

　　 如果(guǒ)闻(wén)起(qǐ)来无味(wèi)或(huò)有酒精味，说明甘(gān)蔗已经(jīng)变质，不易买到(dào)。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新(xīn)鲜的甘蔗质(zhì)地坚硬，吃起来多汁丰满。

　　 不(bù)够硬的(de)甘蔗一般不(bù)新鲜(xiān)。

甘蔗哪个地方最甜

　　 甘蔗的根更甜，因为它吸(xī)收(shōu)更多的养分，会储存一些养分(fēn)，多余的养分会转化为(wèi)糖分储存(cún)在(zài)它的根系中，所以根(gēn)是最甜的(de)。

　　另外，如果要选择甜度较高的甘蔗，就要看它的皮是(shì)否均匀，摸起(qǐ)来也很硬。

　　 顶部和(hé)根部的粗细应该(gāi)相同(tóng)，这样甘蔗会(huì)更(gèng)甜。

甘蔗的功效(xiào)和(hé)作用

1.润肠通(tōng)便

　　 润肠通便是甘(gān)蔗最主要的功效，因为甘蔗中含(hán)有大(dà)量(liàng)的膳(shàn)食(shí)纤维。

　　这种物质进入人(rén)体后能吸水膨胀。

　　经常发生的便(biàn)秘有特别(bié)好的缓解(jiě)作(zu蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗ò)用。

2. 改善造(zào)血功能

　　 人们多(duō)吃甘蔗还(hái)可以提高(gāo)人体的造血功能，因为甘蔗(zhè)是一种富含微量元素铁和铁的水果，是构成(chéng)人体血红蛋白的重(zhòng)要物质。

　　同时(shí)能促进体内造血干细胞的再生，增强(qiáng)体质。

　　血容量对人(rén)体常发生的贫血、面色暗黄、虚弱无力有一定的缓解作用。

3. 增强免疫力(lì)

　　 增强免疫力也是(shì)甘蔗最重要的功(gōng)效，因(yīn)为甘蔗不仅能让人体吸(xī)入(rù)一些糖分，还能让人体吸收多种(zhǒng)氨(ān)基酸。

　　它(tā)们(men)是(shì)人体蛋白质的重要组成部分。

　　这些物质被人体吸(xī)收后(hòu)，对人体(tǐ)有促(cù)进作用。

　　免(miǎn)疫球蛋白(bái)是合成(chéng)的，可以调节人(rén)体免疫系统的功能，增强人体(tǐ)自身(shēn)的免疫力。

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