关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面p>

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会(huì)添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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